Салати з сиром
Сир є смачним і корисним продуктом. У сирах міститься багато вітамінів, в тому числі і вітаміни групи B, які відповідають за нервову систему людини. Сири багаті і мінеральними елементами. У цьому продукті найбільше калію, фосфору, заліза, кальцію, цинку, марганцю, міді та магнію, а також вітаміну D. Деякі види сирів здатні захистити наші зуби від дії бактерій, що викликають карієс. Так що є сири дуже навіть корисно. Сири можна додавати в якості начинки в будь-яку випічку, наприклад, в хачапурі
Зміст
Відео: Салат з яйцем, сиром і часником, просто і смачно
Салат з сиром і яйцем
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 3 столових ложки зеленого консервованого горошку, сіль, майонез, пучок зеленої цибулі, 3 зубки часнику, 3 яйця, 300 г сиру.
Яйця відварити, остудити, очистити і дрібно порубати. Сир наріжте тонкою соломкою. Цибулю дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес або потовчіть в ступці. З`єднайте всі інгредієнти із зеленим горошком, посоліть, приправте салат майонезом і перемішайте.
Салат з сиром і фореллю
Вам будуть потрібні наступні інгредієнти: майонез, зелений лук, 150 г сиру твердих сортів, 2 свіжі огірки, 200 г форелі, 2 яйця.
Відваріть в підсоленій воді форель, остудіть і дрібно наріжте. Яйця також відваріть, очистіть і наріжте кубиками. Огірки помийте і дрібно покришите. Сир натріть на тертці з великими отворами. Зелена цибулька дрібно порубати. Перемішайте всі інгредієнти і заправте салат майонезом.
Відео: Простий і смачний салат з шинкою, сиром і грибами - рецепт
Салат з сиром і ананасами
Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 3 зубчики часнику, 300 г твердого сиру, майонез, 1 банка консервованих ананасів.
Ананаси відокремте від соку, злегка обсушити і порізати кубиками. Сир натріть на крупній тертці. Часничок потовчіть в ступці. Змішайте всі інгредієнти і заправте салат майонезом. При бажанні цим салатом можна наповнити тарталетки з листкового тіста.
Салат з сиром і помідорами
Для приготування візьміть: сметану, 3 зубки часнику, зелень петрушки і селери, один свіжий огірок, 4 солодких перцю, 3 невеликих помідора і 200 г бринзи.
Наріжте помідори кружечками. Солодкий перець очистіть від насіння і наріжте тонкими кільцями, зелень порубати, а огірки наріжте кубиками. Часник потовчіть в ступці. Бринзу ретельно розкришите, додайте до неї овочі, подрібнену зелень і товчений часник. Все добре перемішайте і заправте сметаною.
Салат з сиром, шинкою і грибами
Для приготування візьміть: 180-200 г сиру, 80 г майонезу, дрібку солі, будь-яку зелень, 50 г сметани, мариновані гриби - 100 г, 100 г зеленого горошку і 250 г шинки.
Шинку наріжте кубиками. Якщо мариновані грибочки великі, то їх наріжте, якщо дрібні, то залиште в незмінному вигляді. Сир натріть на крупній тертці. Змішайте шинку, сир, гриби, додайте зелений горошок, сіль і зелень. Заправте салат соусом із суміші сметани і майонезу.
Салат з сиром і крабовими паличками
Для приготування вам буде потрібно: 300 г сиру твердих сортів, 200 г майонезу, 200 г підсмаженого білого хліба, 250 г крабових паличок, пів-лимона, 2 зубки часнику, 15 оливок, 4 яйця.
Крабові палички і яйця очистіть і дрібно наріжте. Підсмажений хліб наріжте кубиками, а оливки кружечками. Часник і сир натріть на тертці з дрібними отворами. Змішайте всі інгредієнти. В окремій мисці змішайте майонез з соком половинки лимона і заправте цим соусом салат. Перед подачею охолодіть салат з сиром і крабовими паличками в холодильнику.
