Салати з руколою
Відео: Овочевий салат. Салат з руколи c моцарелою. # Рецепт салату
Зміст
- Відео: Овочевий салат. Салат з руколи c моцарелою. # Рецепт салату
- Відео: легкий салат з руколою
- Салат з руколою і помідорами
- Відео: Салат з лососем. Салат з руколою і помідорами
- Салат з руколою і креветками
- Салат з руколою і кедровими горішками
- Салат з руколою та моцарелою
- Відео: рукола. Дуже ЛЕГКИЙ! і смачний Салат!
Рукола - це пряна і трохи масляна на дотик трава. Руколу використовували в кулінарії ще в Стародавньому Римі, а зараз цю траву активно застосовують в усьому світі. Найчастіше з руколою готують салати, так як вона непогано поєднується з сиром, морепродуктами, сиром і різноманітними овочами. Представляємо вашій увазі прості салати з руколою.
Відео: легкий салат з руколою
Салат з руколою і помідорами
Щоб приготувати салат сруколой з руколою вам буде потрібно: 50 г зеленого салату, 60 г руколи, 8 помідорів чері, перець, сіль, 10 г зеленої цибулі, 2 огірка. Для заправки візьміть: сік частини лимона і оливкове масло.
Відео: Салат з лососем. Салат з руколою і помідорами
Рукколу і зелений салат промийте та висушіть. Зелений салат нарвіть руками (руколу нарізати не потрібно). Огірки наріжте тонкими кружечками. Цибулю дрібно покришите. Помідори розрізати навпіл. Перемішайте руколу, листя салату, огірки, помідори і цибулю. Посоліть, поперчіть салат і приправте його лимонним соком і олією.
Салат з руколою і креветками
Для приготування салату з руколи вам буде потрібно: столова ложка оливкової олії, 50 г пармезану, пучок руколи, чорний перець, сіль, столова ложка бальзамічного оцту, 400 г помідорів чері і 400 г очищених креветок.
Змастіть оливковою олією сковорідку, викладіть креветки і обсмажте їх протягом 5 хвилин. Потім викладіть креветки на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Помідори черрі розрізати на половинки. Сир натріть на тертці або наріжте тонкою соломкою. Рукколу сполосніть в холодній воді, обсушити, і, якщо листя великі, прорвіть їх руками. З`єднайте в салатник руколу, креветки, сир і помідори черрі. В окремій ємності змішайте оцет з маслом, сіллю і перцем. Заправте отриманим соусом салат з руколою і подавайте до столу.
Салат з руколою і кедровими горішками
Для приготування салату з руколи з кедровими горішками вам буде потрібно: 2 помідори черрі, 1 сушений помідор, 100 г тертого пармезану, жменю кедрових горішків, 3 крапельки бальзамічного оцту і столова ложка оливкової олії.
Руколу і помідори промийте, просушіть. Сушений помідор наріжте тонкими смужками, а помідори черрі - половинками. Помідори, руколу, тертий пармезан і кедрові горішки перекладіть в салатник. Перемішайте. Перед вживанням посоліть, додайте бальзамічний оцет і оливкове масло.
Салат з руколою та моцарелою
Для приготування салату з руколою вам буде потрібно: 120 г моцарели, шпинат, мангольд, рукола, 5 шт. полуниці. Для заправки візьміть: чайну ложку соєвого соусу, столову ложку рослинної олії, кілька крапель бальзамічного оцту.
Відео: рукола. Дуже ЛЕГКИЙ! і смачний Салат!
Зелень промийте в холодній воді і обсушити рушником. Моцареллу наріжте кружальцями, а потім кожен кружечок розріжте ще на 2 половинки. Полуницю промийте та висушіть на серветці. Потім видаліть чашолистки і наріжте ягоди четвертинками. Листя шпинату, руколи і Мангольд розкладіть впереміш на великій тарілці. На листя покладіть полуницю і моцарелу. Збризніть салат бальзамічним оцтом. Окремо приготуйте заправку. Для цього змішайте бальзамічний оцет, соєвий соус і оливкове масло. Полийте соусом салат і відразу ж подавайте до столу.
