Страви з бананів
Найкориснішими є страви, приготовані з різноманітних ягід, фруктів і овочів. Ми вже розповідали вам про стравах з баклажанів
Зміст
Банани вважаються однією з найдавніших рослинних культур. Перші згадки про них зустрічаються ще в 327 г до н. е. Банани вважаються корисним і висококалорійним продуктом. У них містяться вітаміни групи B, які сприяють нормалізації обміну речовин, а також корисний для шкіри бета-каротин.
Відео: Страви з бананів - Готуємо разом - Інтер
Банани в снігу
Для приготування цієї страви з бананів вам буде потрібно: 100 г білого шоколаду, 30 г мигдальної стружки, 20 г кокосових пластівців, по 100 г молочного і гіркого шоколаду, 4 банана, 50 г горіхів кешью.
Всі горіхи порубати і обсмажуйте на сковорідці без масла. Намагайтеся постійно помішувати, щоб вони не згоріли. Відкладіть горіхи в окремий посуд, а на сковорідці обсмажте мигдалеву стружку (також без жиру). Банани очистіть від шкірки і кожен розріжте на 3 рівні частини. Розтопіть на водяній бані білий шоколад. Візьміть 4 шматочки банана, занурте кожен спочатку в розтоплений шоколад, а потім обваляйте в мигдальної стружці. Викладіть банани на пергаментний папір. Молочний шоколад також розтопіть на водяній бані і умочіть в нього ще чотири шматочки банана і обваляйте в обсмажених горіхах, потім також як і в першому випадку викладіть банани на пергамент. Розтопіть на водяній бані гіркий шоколад і умочіть в нього залишилися 4 шматочки банана, потім обваляйте їх в кокосових пластівцях. Викладіть їх на пергаментний папір. Залиште банани на пергаменті на 1 годину, щоб застиг шоколад. Потім готову страву з бананів насадити на дерев`яні палички.
Для цього рецепта можна використовувати і цілі банани, але тоді вам буде потрібно більше плоска посуд для шоколаду, щоб в неї можна було занурити весь банан.
Салат «Зимовий поцілунок»
Для приготування цієї страви з бананів вам буде потрібно: 1 банан, половинка яблука, 3 ложки сметани, один солодкий сирний сирок і ягоди свіжої брусниці або 1 ст. ложка брусниці у власному соку.
Отже, банан очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками. З яблука зчистити шкірку і також наріжте тонкими часточками. Розкладіть яблучко поверх бананових часточок. Солодкий сирок наріжте тонкими скибочками і розкладіть їх на часточки яблука. зверху
салат полийте сметаною а на неї покладіть брусницю у власному соку.
Тірамісу з бананом і шоколадом
Для приготування цієї страви з бананів вам буде потрібно: 0,25 чайної ложки ромової есенції, 2 ст. ложки гранульованого цукру, какао порошок, печиво «Ladyfingers» - 16 шт., 0,25 склянки знежиреного молока, чайна ложка рому, 2 банана, 1 чайна ложка кави в гранулах, 30 г білого шоколаду. Для начинки: чайна ложка цукрової пудри, півсклянки цукру, 0,25 чайної ложки ваніліну, чайна ложка бананової есенції, банан, 160 г сиру маскарпоне.
Відео: САМІ ПРОСТІ ДЕСЕРТИ з банана Смачні рецепти Маша Жукова
Змішайте гранули кави, молоко, цукор і ромовий екстракт. Потім перелийте просочення на печиво, розкладене в квадратній формі. Окремо перемішайте сир, щоб він перетворився в однорідну масу. Додайте до нього ванілін, банан, бананову есенцію, цукор і цукрову пудру. Перемішайте.
Наповніть кремом кондитерський мішок. Викладіть половину просочених печива на тарілку, змастіть їх кремом і посипте какао. Викладіть інші печива. Змастіть їх кремом і посипте зверху білим шоколадом і какао. Прикрасьте кружечками бананів. Перед подачею збризніть торт шоколадним сиропом і витримайте в холодильнику.
