Як ростуть банани
До різноманітності екзотичних фруктів в супермаркетах, магазинах і на ринках ми вже давно звикли, і здивувати нас чимось складно. На своїх дачах поряд з вишнею, яблуком, грушею ... ми успішно вирощуємо апельсини, персики, лимони, нектарини і інші екзотичні фрукти. У нашій країні дуже популярний банан. Банани дуже різні і за смаком, і за розміром, і за кольором, так як існує близько 500 їх видів. Також існують і неїстівні банани, з яких виготовляють одяг. Це текстильний банан і японський банан.
Зміст
Як ростуть банани
Банани на деревах, пальмах, чагарниках не ростуть. Банани - це рослини тропіків і ростуть вони на багаторічних гігантських, найвищих в світі, травах, трохи схожих на пальму. Ростуть бананові трави цілими плантаціями.
Відео: Як вирощують і збирають банани
Стовбур пальмової трави досягає у висоту 4-15 метрів і завтовшки до 20 см. Обхоплюючи один одного, листя утворюють, що підноситься над землею, помилковий стебло.
За пазухою попереднього листка утворюється новий лист. Листя покриті восковим нальотом, щоб не випаровувалася волога.
Відео: Як вирощують банани, сучасна бананова ферма
Бананова трава росте дуже швидко. 7-8 м у висоту помилковий стебло виростає за 8-10 років. У цей час перестають утворюватися листя.
Велике і важке суцвіття рожевого або пурпурного кольору з`являється на верхівці помилкового стебла. Це дуже гарна квітка з оксамитовими, м`якими, повітряними пелюстками. Квітка відрубують, щоб банани дозрівали. Інакше у рослини не вистачає сили і соків. Зачатки бананової грона утворюються під кожним пелюсткою, і надійно захищені від комах, опадів, спеки. Зачатків в банановій грона може бути багато.
Відео: де ростуть банани (Banana Plantation in Ecuador)
Банановий плід - це ягода з соковитою м`якоттю і шкірястою оболонкою. Численні насіння дозріває в м`якоті банана. Супліддя може налічувати до 300 плодів. Щоб не зламалися стебло і стовбур, під великі грона ставлять бамбукові підпірки. Зелений банан абсолютно неїстівний. На смак він злегка солодкуватий, смолистий і сильно терпкий і нагадує картоплю. Нестиглі плоди банана зрубують з товстого трав`янистої стовбура і кладуть дозрівати. Банани стають жовтими і стиглими через кілька днів.
Відео: Як ростуть банани в Сочі
Вся наземна частина відмирає після дозрівання плодів. Підземні пагони, які дають початок новому стеблу, утворюються біля основи помилкового стебла. Ростуть вони спочатку в сторони, а потім до поверхні грунту.
Плоди бананів вживають в сирому вигляді, їх смажать, варять. З бананів готують супи, випічку, десерти, другі страви. Але смажать і варять особливі сорти бананів. Ті банани, що ми вживаємо, виведені за допомогою схрещування різних видів бананів.
Банани не тільки вживають в їжу. З бананової шкірки роблять чорний красітель- листя використовують для запікання, замість фольги і пекарської папери-легкі споруди і плоти роблять з стебел з листя роблять упаковки.
Банан широко використовують і в медицині. Плоди допомагають в боротьбі з підвищеним тиском, анемією, печією, депресією. При лікуванні виразки шлунка, дизентерії, бронхіту, діабету використовують квітки банана. Їх заварюють і п`ють як чай. Опіки відмінно загоюють молоде листя бананів, як наш подорожник.
Регіна Ліпнягова спеціально для
