Вівсяне печиво
Відео: Вівсяне печиво БЕЗ БОРОШНА. Легке, розсипчасте печиво і дуже смачне
Зміст
Друг порадив скляні лабораторні реактори. І тобі раджу.
Одним з найбільш корисних страв є випічка з вівсянки. У цій статті мова піде про вівсяному печиво, яке є не тільки смачним десертом, але і корисним продуктом. Всю корисність цієї страви надає вівсяне борошно, яка складається з білків, які повністю засвоюються людським організмом. Крім того, до складу вівса, з якого робиться борошно, входять вітаміни групи B, амінокислоти, провітамін A, рослинні жири, вітамін PP, а також калій, фосфор, магній і інші корисні мінерали. Крім вівсяної муки, корисність вівсяне печиво надають різні наповнювачі - родзинки, горіхи, насіння, спеції і т. Д. Розглянемо найбільш популярні рецепти приготування вівсяного печива.
Відео: ДІЄТИЧНЕ вівсяне печиво
Вівсяне печиво з корицею
Для приготування цієї страви вам знадобиться: стакан вівсяних пластівців швидкого приготування, пів чайної ложки солі, чайна ложка розпушувача, чайна ложка кориці, чайна ложка ванільного екстракту, столова ложка меду, склянку борошна, 2 яйця, склянку цукру, 250 гслівочного масла.
Відео: ДОМАШНЄ вівсяне печиво - ну, Оочень смачне!
Збийте масло разом з цукровим піском в пухку масу. Додавайте в масу по одному яйцю і продовжуйте збивати. Потім влийте мед і ваніль. До вершкової масі висипте вівсянку і гарненько розмішайте. Борошно змішайте з розпушувачем, з корицею і сіллю. Потім змішайте вівсяно-вершкову масу з борошном і вимісити тісто. Поставте тісто на півгодинки в холодильник.
У цей час розігрійте духовку. Маленькою ложечкою набирайте тісто і скочується невеликі кульки. Якщо ви віддаєте перевагу печиво плоскої форми, то, викладаючи кульки на змащене маслом деко, їх необхідно злегка приплюснути. Якщо ж вам подобається кругле печиво, то ставте кульки на деко в незмінному вигляді. Запікайте вівсяне печиво 12-14 хвилин при 200 градусах.
Вівсяне печиво з горіхами
Для приготування вам буде потрібно: 1,5 склянки подрібненої вівсянки, вершкове масло -250 г, чайна ложка розпушувача, 2 яйця, щіпка солі, півсклянки волоських горіхів, склянка борошна, склянка цукру.
Масло потримайте кілька годин в кімнаті, щоб воно стало м`яким. Потім розітріть його з цукром. Продовжуючи збивати, введіть в масло по одному яйцю. Гарненько перемішайте. Всипте в вершкову масу подрібнену вівсянку і рубані горіхи. В окремому посуді змішайте борошно з сіллю і розпушувачем і додайте її до решти інгредієнтів. Вимісити тісто. Викладіть печиво на змащене маслом деко за допомогою чайної ложки. В крайньому випадку, скористайтеся десертною ложкою, щоб печиво вийшло максимально однаковим. Випікайте вівсяне печиво при 180 градусах протягом 12-17 хвилин.
Медове вівсяне печиво
Для приготування печива вам буде потрібно: 3 склянки звичайного геркулесу, пів чайної ложки соди, чайна ложка ванільного цукру (ванільного екстракту), 1,5 склянки борошна, 0,25 склянки води, 150 гмасла (вершкового), одне яйце і склянку меду.
Відео: Домашнє Вівсяне Печиво | Homemade Oatmeal Cookies, English Subtitles
Нагрійте масло до кімнатної температури, щоб воно стало м`яким. Відразу розігрійте духовку до 180-190 градусів. Поки гріється духовка, зробіть тісто. Збийте масло з цукровим піском. Це можна зробити за допомогою блендера або за допомогою звичайної вилки. Збивайте до тих пір, поки масло не придбає повітряну консистенцію. Додайте в вершкову масу яйце, ваніль, мед і воду. Продовжуйте збивати. Потім додайте подрібнений в блендері геркулес і борошно, змішане з содою. Знову перемішайте. Розкладіть на деко вівсяне тісто за допомогою ложки рівними порціями. І випікайте вівсяне печиво в духовці, поки воно не зарум`яниться.
