Страви з сиру
Якщо до вас ось-ось повинні нагрянути несподівані гості, до приходу яких ви не готувалися заздалегідь, буває важко збагнути, чим їх пригостити. Рідко яка господиня здатна з мінімального набору продуктів спорудити гідне блюдо або хоча б пристойну закуску. Але якщо у вашому холодильнику є свіжі овочі і трохи сиру, то можете не відправляти чоловіка в спішному порядку в магазин - пропоновані нижче рецепти страв із сиру допоможуть вам гідно вийти з ситуації. Ще краще, якщо до цих продуктів знайдеться баночка грибів, кілька яєць або відварене м`ясо.
Зміст
Відео: Страви з СИРУ
Отже, давайте подумаємо, які страви з сиру можна приготувати за лічені хвилини, щоб ваші гості залишилися задоволені прийомом і заслужено вважали вас відмінною господинею.
Відео: Сирні кубики в паніровці. Страви і закуски з сиру. Канапе з сиром
Салати з сиром
Дуже часто секрет смачних салатів криється саме в тому, що в них додають сир, що надає в залежності від сорту гостроту, ніжність або пікантність. Цей продукт поєднується з безліччю інгредієнтів - м`ясом, овочами, грибами, яйцями. Спробуйте дрібно нарізати консервовані або свіжі овочі (а можна і ті, і інші), додати до них натертий на крупній тертці сир і заправити майонезом. Чудова закуска готова. Якщо немає свіжих овочів, відваріть картоплю, наріжте його дрібними кубиками, змішайте з цибулею, солоними огірочками та сиром. Якщо є будь-яка свіжа зелень, додайте і її. Заправте салат сметаною.
Це найпростіші і швидкі страви з сиру, а скільки існує популярних і улюблених усіма салатів, в яких сир грає головну роль!
Гарячі страви з сиру
Страви, запечені під сирною скоринкою, завжди користуються популярністю. Найпростіший картопля, запечена в духовці з сиром, це вже незвичайне, дуже смачне і ситне блюдо. Точно також можна вчинити і з багатьма іншими продуктами, навіть з описаними вище салатами. Тільки сир потрібно не змішувати із загальною масою, а посипати їм блюдо зверху і потримати в розігрітій духовці, щоб на його поверхні утворилася апетитна золота сорочечка. Будьте впевнені, таке блюдо з сиру буде з`їдено без залишку.
М`ясна запіканка з сиром
Для приготування цієї страви з сиру вам буде потрібно трохи відвареного м`яса, причому будь-якого - підійде і курка, і яловичина, і свинина. Було б непогано додати в нього і трохи грибів, але якщо їх немає - не страшно. А цибуля, морква і картопля знайдуться в кожному будинку.
Відео: Готуємо страви з сиру!
Почистіть кілограм картоплі, наріжте його кружечками і змішайте з сіллю і перцем. Натерту моркву і нарізану півкільцями цибулю обсмажте разом на рослинному маслі. Якщо є гриби, відваріть їх у підсоленій воді і поріжте навпіл або на четвертинки. Відварене м`ясо розділіть на волокна або наріжте.
На деко налийте трохи бульйону або води і покладіть шарами: м`ясо, змащене майонезом, цибулю з морквою, гриби, картопля. Верхній картопляний шар також полийте майонезом і засипте тертим сиром. Запікайте блюдо з сиру 30-40 хвилин до готовності картоплі.
