Що можна приготувати з пачки сиру
Буває, залишилося небагато продуктів. І стає питання: що з них приготувати, щоб було смачно і не складно в приготуванні? У вас залишилася пачка сиру. Що з неї можна приготувати? Найперше, що спадає на думку - це випічка із сиру. Але далеко не всі. Спробуємо кілька оригінальних рецептів.
Зміст
Відео: Ледачі вареники. Страви з сиру
пончики сирні
Збити три яйця з цукром. У масу додати пачку сиру, три столові ложки сметани, пів чайної ложки соди і добре перемішати. В отриману масу додати борошно, щоб тісто було однорідної консистенції, ніжне і пишне. У високій посуді розігріти багато масла рослинного. Невеликий ложкою тісто опускати в киплячу олію і смажити, перевертаючи з боку на бік. Пончики збільшуються в розмірах при смаженні. Готові пончики викласти на блюдо і присипати корицею, цукровою пудрою, насінням кунжуту.
Сочні пісочний з сиром
М`який маргарин (200-250 гр.), Для домашньої випічки, розтираємо з яйцями (2 шт.), Цукром (3/4 ст.), Содою (0,5 ч. Л.), Борошном (4 ст.). Замішуємо тісто. Розкачуємо тісто і видавлюємо круглі коржі склянкою, чашкою. Начинку викладаємо трохи з боку, накриваємо іншою половинкою тесту і добре защипнути по краях, як великий вареник. Для начинки. Розмішати пачку сиру з цукром, додати родзинки або курагу, трошки сметани або масла. Всю масу добре розмішати. Змастити лист маслом і викласти сочнікі. Випікаються сочнікі швидко.
Відео: Рецепт сирників за 5 хвилин від Жені. Страви для дітей
Печенька «Ведмежі вушка»
Замісити тісто з м`якого маргарину (150-200 гр.), 5% пачки сиру, яйця, сметани (3 ст.л.), три склянки борошна, пів чайної ложки соди. Замісити тісто і поставити в холодильник на півгодини. Тісто розкачати і видавити круглі коржі чашкою або склянкою. На блюдце насипати цукор. Коржик вмочити в цукор, скласти навпіл, вмочити ще раз і скласти навпіл, вмочити в цукор. Краї четвертинок защипнуть і викласти на Протвино. Печуться вушка швидко. Якщо краю не защипнуть вийдуть не вушка, а квіточки.
сирники
Помиту, почищену моркву (2 шт.) Потерти на тертці. Почистити і дрібно порізати яблуко, родзинки (1 ст.л.) помити. Все змішати з пачкою сиру і додати 1 ст.л. манки, яйце, цукор (2 ст. л.), посолити. Масу перемішати. Сформувати сирники, вмочити їх у борошні і посмажити в маслі до готовності.
Яєчня з овочами і сиром
Цибулину, моркву, болгарський перець, помідор помити, почистити, порізати і згасити. Розмішати 3 ст. л сиру і два яйця, посолити, поперчити. Цією масою залити тушковані овочі. Дуже смачний і ситний сніданок.
Ліниві вареники
Замісити тісто з півкілограма сиру, двох яєць, цукру і солі за смаком, борошна (1 ст.). Все добре вимісити і додати трохи масла вершкового розтопленого. З тіста розкачати ковбаску і порізати шматочками. Відварити шматочки в підсоленій воді. Подають ліниві вареники зі сметаною. Смачного!
