Плюшки з цукром
Зміст
Коли ви думаєте, що подати до чергового чаювання, роблячи вибір між здобними булками і тортами, згадайте про ніжні, не дуже калорійні і елементарні в приготуванні, плюшки.
їх витончена форма і різноманіття начинок, а найголовніше, не скрутне приготування, закохався вас з першого разу і, причому назавжди. В якості начинки використовують цедру, кондитерський мак, кокосову стружку або цукор. У всякому разі, якою б ви вид тесту (дріжджове, листкове) або начинку не обрали, ви отримаєте чудове кондитерський виріб. Для того щоб дізнатися більше про приготування булочок, радимо відвідати сайт https://recepty1.ru, або дочитати нашу статтю до кінця.
Відео: Плюшки з цукром // buns with sugar
тісто:
- 700-800 г. борошна-
- 220-230 мл. молока-
Відео: Домашні плюшки. Смачний рецепт!
- 110 г. соняшникової масла-
- 8-10 м дріжджів (сухих) -
- 70 р цукру
- ваніль-
Відео: 6. Солодкі булочки. Sweet buns
- Вершкове масло і цукор для просочення булочок.
Хід приготування.
замісити тісто для майбутніх булочок. Тепле молоко і м`яке вершкове масло з`єднаємо з сухими дріжджами, додавши цукор, сіль, ваніль.
Просійте борошно, і вилийте в неї рідку заготовку (борошно додавайте не поспішаючи, робіть орієнтир по тесту). Отримане тісто залишити для підйому. Через чверть години розділити тісто на однакові частини. Приблизно повинно вийти 8 частин. Тепер кожну частину розімніть, в круглий коржик і просочіть розтопленим вершковим маслом, присипавши цукром. Скачайте корж в рулет і скрутіть навпіл. Надріжте ножем, не доходячи, до країв і, виверніть плюшки. Випікати, бажано, на кондитерській папері протягом півгодини при розігрітій духовці 280 градусів.
