Як краще зробити пісочне тісто
Зміст
Відео: Ідеальне пісочне тісто. Рецепт приготування пісочного тіста
Рецепт приготування пісочного тіста є зовсім простим і швидким. Хоча в дано час існує багато способів як його краще зробити. Однак одним з найекономічніших і смачних рецептів пісочного тіста є той, з якого роблять солодкі пироги з варенням, яблуками, згущеним молоком або шоколадом. Для його замісу вам знадобляться такі продукти:
Борошно - 2 - 3 склянки,
Вершкове масло - 1 склянку,
Цукор - 200 грам,
Ванілін - на кінчику ножа,
Яйця - 2 штуки,
Сода, гашене оцтом - 1 чайна ложечка,
Соняшникова олія або маргарин - невелика кількість.
У той час, коли ви приступаєте до приготування тіста, то спочатку візьміть масло, покладіть його в каструлю і поставте на газ. Коли у вас є розтоплена суміш, то вимкніть плиту і поставте посуд в прохолодне місце, для того щоб масло стало прохолодним, але не густим.
Відео: Відео-рецепт: Пісочне тісто для пирога
Потім візьміть яйця, промийте їх водою і розбийте в посуд. Туди ж покладіть ванілін і ретельно збийте суміш за допомогою вилки або міксера. Потім все змішайте з цукром і топленим маслом. Просійте борошно, додайте до неї соду, погашену оцтом, і висипте в суміш. Далі замісіть тісто, так щоб воно у вас не розсипалося, проте ж, і не потрібно робити його занадто тугим.
З готового пісочного тіста ви можете зробити пироги з різними фруктами, фігурне печиво, і ще багато різноманітної випічки. Запам`ятайте, що віддають перевагу катанню зовсім тонко його не потрібно! У той час, коли ви робите вироби, то обов`язково насипте на стіл невелику кількість борошна. У той час, коли ви зібралися поставити деко в духову шафу його температура повинна бути не більше ста вісімдесяти градусів. Печиво необхідно випікати всього протягом п`ятнадцяти хвилин, пироги - півгодини. Також зверніть свою увагу на те, що пісочне тісто для пирога можна зробити на сметані або інший кисломолочної продукції. Бажаємо вам успіхів у всіх починаннях!
