Як приготувати чізкейк
Відео: Чізкейк класичний. Покроковий рецепт приготування з доступних продуктів
Зміст
Відео: Як приготувати чізкейк в домашніх умовах? Смачний рецепт!
Господині постійно творять на кухні кулінарні дива. Вони роблять це для того щоб пригостити своїх близьких людей і друзів. Якщо ви бажаєте запросити на чаювання знайомих, то зробіть чізкейк. Це десертне блюдо відноситься до європейської та зарубіжної кухні.
Першими чізкейк почали готувати кухарі Греції. Потім це блюдо перекочувало в інші країни. Зараз його в Росії роблять багато господинь і кондитери. Дуже часто вони додають шоколад і ванілін.
- Печиво - 0,5 кілограма
- Молоко - 100 міліграм
- Масло - 200 грам
- Сир - 1 кілограм
- 4 яйця
- Вершки - 160 міліграм
- Цукор - 300 грам
- Борошно - 250 грам
- Ванілін - на кінчику ножа
- Лимон -1/2 штуки
- Сіль - щіпка
- Крохмаль - 2 чайні ложечки
- Волоські горіхи - за смаком
- Глазур.
У тому випадку якщо ви є недосвідченою господинею, то подивіться, як приготувати чіскейк на https://a-kompot.ru, там ясно про це написано.
Відео: Чізкейк. Рецепт приготування (полуничний)
Потім покладіть масло в каструльку і розтопіть його. У дрібну крихту подрібніть печиво і додайте в ту ж посуд. Потім зробіть суміш за допомогою дерев`яної ложки, так, щоб вийшла однорідна маса.
Візьміть деко і покладіть на нього кондитерську папір. Далі перекладіть суміш і розрівняйте її.
Для крему: білки відокремити від жовтків, і збийте їх з цукром.
Те масло, яке у вас залишилося, розтопіть. Через сито протріть сир.
Потім додайте до жовтків решту складових і ретельно перемішайте. Не забудьте покласти крохмаль і борошно! Ще раз вимісити, так щоб не було грудок. У вас вийде однорідна маса.
Відео: Як приготувати чізкейк / Простий рецепт чізкейк
З цукром збийте білки, так щоб вийшла біла піна. Далі змішайте її з сирною сумішшю.
У форму покладіть шар печива. Зверху покладіть начинку. Тарілку з водою поставте на самий низ духовки, під лист. Випікайте при температурі 200 градусів.
Коли чіскейк готовий, то посипте його горіхами. Прикрасьте глазур`ю. Дайте деякий час постояти, для того щоб краще вбралося і подавайте до столу.
Цей десерт виходить ніжним і дивно смачним. Він нікого не залишить байдужим. Ваші гості, спробувавши його, обов`язково скажуть вам велике спасибі і запитають рецепт.
Приємного чаювання!!!
