Чи правда, що білий рис шкідливий?
Відео: РІС БІЛИЙ КОРИСТЬ | рис для очищення організму, рисова дієта, очистити кишечник рисом,
Зміст
- Відео: РІС БІЛИЙ КОРИСТЬ | рис для очищення організму, рисова дієта, очистити кишечник рисом,
- Невже рис - причина виникнення ракових захворювань?
- Відео: Кращий лікар дієтолог Олексій Володимирович Ковальков про правильне сніданку
- А як бути з високим глікемічним індексом?
- Відео: Сенсація! Білий Рис У Бодібілдінг Може Бути Краще Бурого! Юрій Спасокукоцький
Після того як наукові розробки японських вчених, які уклали, що тальк є найпотужнішим канцерогеном, потрапили в ЗМІ, багато газет, журнали, а часто і ТБ-програми почали сурмити про шкоду білого рису. Спочатку бурий, він піддається шліфовці шляхом обробки його тальком, який і залишається на поверхні продукту невидимим порошком. До того ж після термічної обробки в білому рисі не залишається ніяких корисних речовин. Хлібина, яку їдять разом з рисовою кашею для поліпшення її смакових якостей, збагачує цей продукт вітамінами, але не здатна зменшити його високу калорійність.
Невже рис - причина виникнення ракових захворювань?
Люди, що призводять наявність в шліфованої рисі розпорошеного тальку як доказ шкоди цієї крупи, забувають згадати про інші товари, які мають в своєму складі тальк, але, тим не менше, щодня використовуються населенням. Наприклад, вітаміни. У «комплівіта», улюбленця майбутніх мам, у рядку «Допоміжні речовини» на першому місці стоїть тальк. Він входить і до складу більш дешевого «Ревіт», а також багатьох інших лікарських препаратів. Тому нерозумно людині, що стежить за своїм здоров`ям, з`ївши з ранку вітамінки або випивши від тиску таблетку «Еналаприл», відмовлятися від плову і солодкої рисової каші. Чашка промитої крупи містить менше тальку, ніж одне драже «комплівіта».
Відео: Кращий лікар дієтолог Олексій Володимирович Ковальков про правильне сніданку
А як бути з високим глікемічним індексом?
Так, це вірно: рис при частому його вживанні збільшує рівень глюкози в крові і сприяє виникненню діабету. Але хто сказав, що його потрібно їсти кожен день? Навряд чи навіть шанувальники цього продукту будуть раді день у день починати ранок з рисової каші. Плов з гарніром з овочів, приготований один-два рази на тиждень, ні в якій мірі не зашкодить здоров`ю людини. Щоб компенсувати шкоду, завдану організму, можна відмовитися від декількох сигарет або шматочка копченого сала.
Відео: Сенсація! Білий Рис У Бодібілдінг Може Бути Краще Бурого! Юрій Спасокукоцький
Висновок: рис - звичайний продукт, який можна включити в свій раціон. Єдине - їм не можна зловживати, як і інший спірною їжею: сіллю, білим хлібом, цукерками, смаженим і копченим. Неможливо повністю виключити з життя всі шкідливі речовини - навіть якщо кожен день харчуватися кефіром і паростками пшениці, залишаться вихлопні гази автомобілів, а також стреси від спілкування з оточуючими.
