Ніжні пончики
Відео: НІЖНІ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРІЖДЖІВ
Зміст
Відео: Ніжні і повітряні картопляні пончики
Якщо ви раніше готували пампушки, і вони не завжди виходили такими, як ви хотіли, то не варто здаватися, а скористатися деякими простими порадами. Ці поради допоможуть зробити ваші пончики не тільки ніжними, а й дуже смачними.
Знайти потрібний рецепт, який таїть в собі особливий секрет, можна буде тут, на сайті https://nemezolda.ru, де вказані не тільки продукти, які потрібні для приготування ніжних пончиків, а й детальний опис того, як їх робити.
Для приготування ніжних пончиків, ви повинні будете в`язати такі продукти:
• 250 мл нежирного кефіру.
• 1 курине яйце.
• 60 гр цукрового піску.
• 2 склянки просіяного борошна.
• 30 мл рослинного масла.
• 1 ч. л. соди.
• 1 ч. л. соди йодованої.
Відео: Неймовірно ніжні пончики з м`ясом рецепт
Як тільки всі продукти будуть готові, ви повинні в кефір додати яйце, цукровий пісок і сіль. Всі ці компоненти слід ретельно перемішати, а після цього додати соду. Після того, як ви все знову ретельно перемішаєте, можна буде додати масло (рослинне або ж оливкова).
Відео: Пончики з сиру! Швидкий і Легкий Рецепт пончиків! Як приготувати пончики! #ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ
Наступний етап приготування ніжних пончиків полягатиме в додаванні в тісто борошна. Просіяти борошно необхідно для того, щоб кисень її наситив, що в подальшому позитивно позначиться на тесті ваших пончиків. Борошно потрібно додавати поступово і при цьому добре вимішувати тісто, щоб в кінцевому результаті у вас вийшла однорідна маса, яка буде мати гладку поверхню.
Як тільки тісто буде замішано, його необхідно розкачати в лист, а потім з допомогу склянок різного діаметру сформувати майбутній пончик. Основним секретом ніжних пончиків є не тільки правильно приготоване тісто, але ще і те, як ви їх пожежа. Смажити пампушки необхідно у великій кількості масла, щоб вони в ньому плавали. Пончики смажаться в олії з двох сторін.
