Как пріготовіть курячі сердечка 2

Відео: СМАЧНІ КУРЯЧІ СЕРДЕЧКИ У СМЕТАНЕ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КУРЯЧІ СЕРДЕЧКИ # РЕЦЕПТ сердечок

І це не дивно, з сердечок можнопріготовіть дуже багато самихрізноманітних страв, починаючи з апетитного супчику і закінчуючи «серцевими» шашликами. Сьогодні увазі начінающіххозяек ми запропонуємо три рецепта простих, але в той же час дуже вкуснихблюд з цієї частини курки.

Отже, як приготувати курячі сердечка?

Купить пів кілограма заморожених курячих сердець і розморозити їх напротязі декількох годин в холодильнику. На вогонь поставте сковороду ідобавьте в неї трохи рослинного масла. Поки сковорода нагрівається, ретельно промийте сердечка, дайте стекти воді і тільки потім виложітена гарячу сковороду. Відразу закрийте сковороду кришкою. Постояннопомешівая сердечка, додавайте маленькими порціями гарячу воду.Сердечкі повинні гаситися десь близько двадцяти - трідцатімінут. За п`ять хвилин до готовності додайте в сковороду цибулю, порізану півкільцями і натерту на крупній тертці моркву. Посоліть іпоперчіте блюдо за смаком. Цей рецепт зможе приготувати даженачінающая господиня.
Незважаючи на простоту приготування, це блюдо дуже смачне ікалорійное. Подавати тушковані сердечка можна з рисом або картоплею.

Як приготувати курячі сердечка в горщиках?

Для приготування сердечок в горщиках вам знадобиться: 600 гр.сердечек, чотири картоплини, дві цибулини, один помідор, слівочноемасло - 100 гр., Заморожені овочі асорті - 400 гр., Приправа для смаження овочів, сир.
Отже, в каструлю з холодною водою покладіть курячі серця і варіть їхня на максимальному вогні протягом чотирьох хвилин. Начистити і наріжте лукнекрупнимі шматочками. Відкиньте відварені сердечка на друшляк, ретельно промийте їх під проточною водою. Дайте воді стекти. Почистити поріжте картоплю середніми кубиками. Помідор також нарежьтенебольшімі кубиками.
Візьміть спеціальні горщики і на дно кожного налийте немногорастітельного масла. (Як правило, це кількість сердечок ділиться рівномірно на шестьгоршочков.) Викладіть інгредієнти шарами. Спочатку положітелук, потім сердечка, посипте приправою. Якщо немає приправи, її можнопріготовіть самим. Для цього перемішайте сіль, перець, хмелі-сунелі, петрушку, кріп, можна додати лавровий листочок. Покладіть в каждийгоршочек картоплю і асорті з овочів. Долийте гарячої водички до 2 / 3горшка, зверху викладіть шматочки помідора, знову додайте приправу іпрісипьте тертим сиром.
Закрийте горщики кришкою і поставте вдуховке на одну годину.
Страв готове. Подавати на стіл його можна прямо в горщиках.

Як приготувати курячі сердечка -ldquo-Разбітоесердцеrdquo-

Для приготування цієї страви вам буде потрібно 500 гр. сердець, двечайние ложки гострої гірчиці і майонезу, трохи борошна, одне яйце, трохи рослинного масла, 50 гр. твердого сорти сиру, сіль, перець.
Промийте курячі сердечка і дайте стекти воді. Розріжте кожне сердцевдоль, але не до самого кінця. Відбийте курячі серця спеціальниммолоточком, посоліть і поперчіть. Змішайте майонез з гірчицею іобмажьте цією сумішшю сердечка. Обваляйте кожен в борошні, а потім в яйцеі смажте на соняшниковій олії до готовності. Сковорода повинна бути вчасно смаження закрита кришкою. В кінці можна додати трохи води іпотушіть сердечка хвилин десять-п`ятнадцять. Поставте на вогонь чістуюсковороду і додайте в неї зовсім небагато соняшникової масла.Переложіте готові відбивні з одного сковороди на іншу. Натріть сир натерке і посипте їм рясно сердечка. Закрийте сковороду кришкою іподержіте на маленькому вогні хвилини три. Блюдо готове. Подавати «розбите» серце можна з картоплею або рисом.
Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!