Рецепти з рисом в пароварці
Пароварка - це конструкція, призначена для приготування їжі на пару. Все пароварки діляться на 2 групи - це каструлі з гратами або перфорованої картою для приготування їжі на вогні, або електричні каструлі, які працюють від мережі. При цьому принцип роботи тих і інших пароварок приблизно однаковий. Єдине, що останні є більш функціональними і мають різні режими приготування їжі на пару.
Зміст
- Класичний рецепт приготування рису в пароварці
- Рецепт з рисом і рибою в пароварці
- Відео: Як приготувати рис в пароварці. Пароварка philips
- Рецепт з рисом і куркою в пароварці
- Відео: Як приготувати рис в пароварці. Як варити рис в пароварці tefal
- Рецепт з рисом і грибами в пароварці
- Відео: рис в пароварці легко і швидко
- Рецепт з рисом і овочами в пароварці
Їжа в пароварці виходить більш корисною, так як вона готується без додавання масла і в процесі приготування зберігає максимум корисних речовин. Сьогодні поговоримо про те, як готувати різні страви з рису на пару. Тому нижче ми пропонуємо вам невелику добірку рецептів з рисом в пароварці.
Іноді господині скаржаться, що пропонований рецепт приготування рису в пароварці НЕ дет бажаного результату - зазвичай рис виходить склеєним. Однак якщо готувати рис не в чаші пароварки, а на деку, смакові якості кінцевого блюда значно покращаться. Найголовніше рисинки повинні бути більше, ніж дірочки дека, щоб вони не провалювалися в киплячу воду. А якщо готувати рис з різними спеціями і додатковими продуктами, такими як м`ясо, курка, гриби або овочі, ви зможете отримати велику кількість смачних різноманітних дієтичних страв.
Класичний рецепт приготування рису в пароварці
Для приготування цієї страви вам знадобиться: склянка рису, перець, спеції і сіль.
Рис промийте в декількох водах і замочіть на кілька годин. Викладіть рис на деко пароварки, а не в чашу. Додайте сіль, прянощі і перець. Перемішайте їх з рисом. Готуйте рис в пароварці близько 1,5 годин. На жаль, час приготування продуктів з рисом в пароварці кілька збільшується, зате кінцеві страви виходять більш смачними і корисними, ніж при звичайному гасінні або запіканні в духовці.
Рецепт з рисом і рибою в пароварці
Для приготування страви вам знадобиться: 1 тушка хека, склянка рису, будь-яка зелень, лимон, перець і сіль.
Відео: Як приготувати рис в пароварці. Пароварка Philips
Спочатку необхідно розморозити рибу, потім видаліть голову, хвіст і плавники, а також нутрощі риби. Злегка поскоблите її ножем, наріжте порційними шматочками. Потім кожен шматочок риби посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком. Покладіть шматочки в окрему миску і почекайте якийсь час, щоб шматочки просочилися спеціями, сіллю і лимонним соком. Потім викладіть рибу на нижній ярус пароварки і присипте її зеленню. При необхідності до риби можна додати будь-які овочі. Встановіть другий ярус проварки, поставте на нього форму для варіння круп. Засипте в нього промитий рис. Відразу ж можна посолити рис і приправити спеціями, наприклад, зирой або куркумою. Налийте воду в пароварку і закрийте кришку. Готуйте рис з рибою в пароварці протягом години.
Рецепт з рисом і куркою в пароварці
Для приготування страви вам знадобиться: 600 г курячого філе, сіль, перець, улюблені спеції, столова ложка майонезу, 200 г рису, зелень кропу і петрушки. Для приготування соусу візьміть часточку часнику, зелень кропу, полстоловой ложки французької гірчиці, 2 столові ложки майонезу, 2 столові ложки сметани.
Філе курки наріжте смужками товщиною не більше 1 см. Посоліть, поперчіть і присмачити куряче м`ясо будь-якими спеціями і майонезом. Перемішайте і залиште курку маринуватися на 2 години. Рис промийте і замочіть на 30 хвилин у холодній воді. Потім злийте воду і перекладіть рис в пароварку (в спеціальну ємність для приготування круп). Залийте його підсоленою водою у співвідношенні 1: 1,5. Налийте воду в пароварку. Вниз помістіть чашу для круп. На другий ярус покладіть курку. Увімкніть пароварку на 40 хвилин. За 10 хвилин до готовності, посипте рис рубаною свіжою зеленню і перемішайте.
Поки готується рис з куркою, приготуйте соус. Для цього змішайте майонез, гірчицю, сметану, роздавлений часник і рубану зелень. Подавайте блюдо, рясно приправивши його часниковим соусом.
Відео: Як приготувати рис в пароварці. Як варити рис в пароварці tefal
Рецепт з рисом і грибами в пароварці
Для приготування цієї страви в пароварці вам буде потрібно: склянка рису, 500 г опеньків або шампіньйонів, сіль, кілька зубчиків часнику, цибулина, перець, бульйон або бульйонний кубик.
Відео: рис в пароварці легко і швидко
Рис промийте, а потім на 25 хвилин замочити в холодній воді. Цибулю і часник подрібніть і покладіть в чашу для приготування круп. Зверху розподіліть рис. Гриби промийте, очистіть і наріжте пластинками. Якщо опеньки дрібні, то їх можна і не різати. Гриби укладіть рівним шаром на рис. Посоліть, поперчіть і залийте все бульйоном або теплою водою з розчиненими кубиками для бульйону. Готуйте рис з грибами в пароварці протягом 40-45 хвилин.
Рецепт з рисом і овочами в пароварці
Для приготування вам буде потрібно 200 г рису, 3 болгарських перцю, 2 моркви, 2 цибулини, сіль і зелень.
Овочі очистіть і наріжте кубиками. Зелень дрібно порубати. Рис промийте в декількох водах. Рис і овочі перекладіть в чашу для круп. Приправте все сіллю і зеленню і додайте 300 мл окропу. Увімкніть пароварку на 40 хвилин.
