Салат з курячих сердечок
Курячі сердечка стали таким же популярним субпродуктом, як куряча печінка або пупочки. З них можна приготувати як легкі супи,
Зміст
Відео: Салат з курячих сердечек.Салат
Салат з курячих сердечок корейський
Дуже простий і популярний рецепт, який сподобається всім любителям легких, смачних і ароматних салатів. Для його приготування вам знадобиться корейська морква і відварні курячі сердечка.
Відео: Салат з курячих сердечок - Kulinar24TV
Курячі сердечка відварити в підсоленій воді з додаванням солі і лаврового листа до готовності протягом 1 години, вийняти з води і остудити. Розрізати сердечка навпіл, і скласти у велику миску. Корейську моркву можна взяти з кунжутом, тоді салат з курячих сердечок буде ще смачніше. Морква віджати і також викласти в миску. Цибулю порізати і дуже дрібно нарізати, залити окропом, щоб вийшов гіркий сік, і також відправити до решти інгредієнтів. Розігріти олію на сковороді, часник розрізати навпіл і обсмажити на олії до рум`яної скоринки, часник викинути, а масло остудити і заправити їм салат. Подавати салат з курячих сердечок корейський як окреме святкове або повсякденне блюдо.
Смачний салат з курячих сердечок
Для тих, хто шукає нові ідеї для цікавих салатів, пропонуємо такий варіант салату з курячими сердечками.
Відео: Салат з курячих сердечок
Курячі сердечка відварити в підсоленій воді з лавровим листом, остудити і порізати навпіл. Перепелині яйця також відварити і порізати навпіл, скласти яйця і курячі сердечка в миску для салату. Огірки порізати тонкими часточками або кубиками близько 1 см. Приготувати заправку для салату з курячих сердечок, для цього сир натерти на дрібній тертці, потім змішати з майонезом, збити заправку блендером, за смаком можна додати прованські трави або часник. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями і змішати всі інгредієнти, заправити салат і дати настоятися 20 хвилин.
