Салати з консервованим тунцем
Консервований тунець давно перестав бути делікатесом і став смачним приємним дієтичним продуктом, який можна купити в кожному супермаркеті. З тунця виходять чудові салати, які можна їсти як на свято, так і зробити їх повсякденним блюдом. Тунець відрізняється тонким вишуканим смаком і відмінно поєднується з овочами і навіть фруктами, які у нас завжди є улюбленими інгредієнтами для салатів. Та й для любителів салатів з рибними консервами можна сміливо замінювати в улюбленій «Мімоза» сардину на тунець, це зробить смак давно знайомих страв ще більш насиченим і цікавішим.
Зміст
Салат з авокадо і тунцем
Чудовий салат, який сподобається вашим гостям. Готувати легко і просто, а продукти не вимагають тривалої підготовки. За смаком можна взяти курячі яйця або замінити їх перепелиними, з розрахунку 1 куряче яйце - це 4-5 яєць перепелиних.
Яйця курячі - 3 шт або 12 перепелиних
Баночка консервованого тунця 200 г - 1 штука
Авокадо - 1 шт середнього розміру
Помідори черрі - 6-8 штук або 2 середніх помідора
Салатні листя - 1 пучок
Для заправки - оливкова олія, сіль, перець, прованські трави за смаком
Яйця відварити і остудити, очистити і порізати курячі на 4 частини, а перепелині навпіл. Авокадо відокремити від кісточки, очистити і порізати тонкими часточками товщиною близько 5 мм. Помідори черрі розрізати навпіл, а якщо ви робите салат з тунцем зі звичайними помідорами, виріжте плодоніжки і поріжте помідор часточками близько 5 мм. Баночку тунця відкрити, а масло або соус від риби використовувати для приготування соусу. Для соусу слід 25 мл оливкової олії змішати з соусом з консерви, додати за смаком сіль, перець, трави і пару крапель лимонного соку.
На великий салатною тарілці почати формувати салат з тунця: викласти салатні листя. Зверху на салатні листя викласти яйця, помідори, авокадо і розкласти шматочки консервованого тунця. Полити салат з тунцем і авокадо соусом і подавати до столу.
Відео: Салат з тунця консервованого рецепт
Салат з тунцем і квасолею
Квасоля - це цінне джерело білка, а тунець - джерело йоду. Якщо з`єднати разом два цих корисних продукту, вийде чудовий салат з тунцем, який можна готувати як кожен день, так і для святкового столу. Можна відварити квасолю, а можна використовувати за смаком вже готову квасолю в консервах.
Відео: Як приготувати салат з консервованим тунцем
Баночка консервованого тунця 200 г - 1 штука
Консервована або відварна квасоля - 200 г
Кресс-салат - 20 г
Яйця - 3 шт
Огірок - 1 шт
Майонез - 3 столові ложки
Сіль, перець - за смаком
Відварити яйця курячі або перепелині і очистити, порізати курячі кубиками 1 см а перепелині навпіл. Огірок очистити і також порізати кубиками 1 см. У великій салатної тарілці змішати консервований тунець, квасоля, порізані яйця, огірок і заправити майонезом. Прикрасити салат зеленню і подавати до столу. Смачного!
