Салати з виноградом
У всьому світі люблять виноград. Виноград використовують для приготування соків вин, з нього варять компоти, варення та джеми. Також виноград використовують для приготування смачних і поживних салатів.
Зміст
Салат турецька з виноградом
- Невеликими кубиками порізати варене м`ясо індички (400 гр.), Навпіл ягоди білого і червоного винограду без кісточок (по 100 гр.). Ці інгредієнти помістити в глибоку посудину, за смаком посолити, поперчити і добре перемішати.
- Сирі яєчні жовтки (2 шт.), Свіжий подрібнений базилік (1 ч. Л), гірчицю (1 ст. Л) змішати в блендері. У цю масу дуже повільно влити оливкове масло (1/2 ст.) І додати трохи лимонного соку. Пару хвилин цю суміш збийте, щоб соус загус, і додати трохи тертого пармезану.
- Полийте індичку і виноград здебільшого соусу. На блюдо покладіть листя салату і на нього викладіть отриманий салат і вилийте залишок соусу.
Салат з брокколі і винограду
- До хрусткої скоринки на сковорідці підсмажити 500 гр. бекону. Для того щоб бекон трохи підсох, викладіть його на серветку.
- У глибоку миску покласти розрізаний на половинки виноград (200 гр.) Змішаний з 200 гр. майонезу, дрібно порізаним червоним цибулею (150 гр.) і 2 ст. л цукру. Все перемішати.
- У масу додати брокколі (великий бульба) і половину бекону. Миску поставити на ніч у холодильник, накривши кришкою.
- Подаючи салат до столу, посипте беконом.
Салат з виноградом
До готовності в підсоленій воді зварити курячий стегенце, відокремити м`ясо від кістки і нарізати дрібно. Почистити і подрібнити два варених яйця. На великій тертці натерти твердий сир (150 гр.). Ягоди винограду (200 гр.) Помити і порізати на половинки, вийняти кісточки.
На плоске блюдо шарами викласти салат, кожен шар, змащуючи майонезом.
- куряче м`ясо, половина
- тертий сир, половина
- яйця, половина
- куряче м`ясо, залишок
- тертий сир, залишок
- яйця, залишок
- посипати подрібненими волоськими горіхами. Зверху салат обкласти половинками винограду і поставити в холодильник на 1-1,5.
Відео: СМАЧНИЙ, ГАРНИЙ САЛАТ Тіффані салат з виноградом, куркою, горіхами, сиром, яйцями
Листковий салат з виноградом
- На блюдо викласти листя салату так, щоб вони виступали за краї блюда.
- Куряче філе відварне (300 гр.) Порізати кубиками і викласти на листя салату.
- Три яйця потерти на крупній тертці і викласти на м`ясо.
- Два зелені яблука почистити і потерти на крупній тертці, і викласти на яйця. Яблука побризкати лимонним соком.
- Натерти на крупній тертці 150 гр. твердого сиру і викласти на яблука. Зверху змастити майонезом і викласти половинки винограду. Щоб салат просочився, поставте його в холодильник на пару годин.
Відео: Салат з виноградом і куркою
Салат «Виноградна поляна»
- Порізати смужками свинячий балик, виноград порізати кружальцями, твердий сир натерти на великій тертці.
- Часточкою часнику натріть салатницю, викладіть в неї всі інгредієнти, полийте майонезом і перемішайте.
- На дрібній тертці потріть сир «Песто» і посипте їм салат. Прикрасити салат можна розрізаними на кілька частин виноградинками. Накрийте салат харчовою плівкою і на 30 хвилин поставте в холодильник.
Салат з виноградом і мовою
- свинячий або телячий язик (500 гр.) відварити, почистити, порізати кубиками і викласти на блюдо.
- хорошої якості сир (250 гр.) натерти на тертці.
- відварити 4 яйця і потерти на тертці.
- посипати 250 гр. мелених горіхів або фундука.
Все посипати спеціями: по чайній ложці чорного меленого перцю і грецького пажитника, по кавовій ложці коріандру і меленого імбиру. Зверху помазати майонезом дуже тонким шаром. Прикрасити салат половинками винограду двох кольорів.
Смачного!
