Страви з фаршу
Відео: Котлети Фаршировані "Загадка". Незвичайні Страви З фаршу
Зміст
- Відео: Котлети Фаршировані "Загадка". Незвичайні Страви З фаршу
- Страви з курячого фаршу
- Відео: Брізоль рецепт Секрету страви з фаршу з яйцем, соусом помідорами до святкового столу смачно швидко
- Страви з м`ясного фаршу
- Відео: Енциклопедія господині Смачні страви з фаршу 15 швидких рецептів
- Страви з рибного фаршу
Якщо запитати кожну господиню, які страви з фаршу вона готувати частіше за все, відповідь буде таким - котлети, пельмені та голубці. Але насправді існують сотні рецептів страв з фаршу, і кожне з них можна приготувати на вашій кухні. Страви з фаршу, рецепти яких ми хочемо вам представити, стали класикою світової кухні. І якщо котлети і пельмені вашій родині вже набридли, приготуйте для домашніх і гостей оригінальні смачні страви з фаршу за новими рецептами.
Страви з курячого фаршу
Так як куряче м`ясо найчастіше буває на нашому столі, то страви з курки вважаються звичними і повсякденними. Пропонуємо вам здивувати своїх домашніх блюдом з курячого фаршу, яке можна поставити на стіл і гостям. А особливо це смачна страва з фаршу сподобається вашим дітям, і для дитячого меню воно стане справжнім хітом.
Називається ця страва з фаршу «Помилкові курячі ніжки». Для його приготування вам знадобиться 500 г курячого фаршу, 50 мл вершків, 1 яйце, 1 цибулина і сіль, перець і спеції для курки за смаком. Також для приготування цієї страви з курячого фаршу потрібна звичайна солона соломка до пива. Курячий фарш пропустити через м`ясорубку з цибулею, додати яйце, вершки і спеції за смаком, вимішати фарш. Сформувати з курячого фаршу курячі ніжки, замість кісточки використовувати солону соломку. Запікати це блюдо з фаршу в розігрітій до 180 ° духовці, викладе помилкові ніжки на застелений фольгою деко і змастивши яйцем.
Відео: Брізоль рецепт Секрету страви з фаршу з яйцем, соусом помідорами до святкового столу смачно швидко
Смачним блюдом з фаршу курки також стануть ліниві биточки. Для їх приготування потрібно пропустити через м`ясорубку 2 курячих філе, 1 велику цибулину, 3 зубчики часнику і 200 г твердого сиру. Фарш для биточків посолити і поперчити за смаком, додати яйце і ретельно перемішати. Готувати цю страву з курячого фаршу на розігрітій сковороді в маслі, сформувавши тонкі биточки.
Страви з м`ясного фаршу
М`ясний фарш найчастіше буває асорті - тобто навпіл свинячий і яловичий. Яловичина не жирний, а свинина більш поживна, і тому страви з фаршу асорті виходять соковитими і ароматними. Крім котлет, страви з фаршу швидко готуються на пару і на грилі. Якщо ви підете на відпочинок до Болгарії, обов`язково спробуйте кебабче - смажене блюдо з фаршу, м`ясні котлети на грилі або кюфте, традиційну котлету на грилі. А у нас в супермаркетах часто можна знайти смачні другі страви з фаршу у вигляді напівфабрикатів. Це ароматні чевапчичи, довгі котлетки з свинячого фаршу, загорнуті в тонкі смужки натурального бекону, традиційне страви з фаршу східних народів і Балкан.
Відео: Енциклопедія господині Смачні страви з фаршу 15 швидких рецептів
Страви з рибного фаршу
Рибні котлети давно стали класикою нашої кухні, і приготування страв з фаршу риби, здається, вже зупиниться на цій страві. Спробуйте приготувати другі страви з фаршу риби, з`єднавши його з дрібно порізаним беконом. Бекон додасть соковитість, і ваші улюблені страви з рибного фаршу стануть справжніми шедеврами. Рибні котлети стануть смачніше, якщо приготувати їх з рибного філе та шматочка підкопченого бекону, це додасть стравам з фаршу риби пікантність і нові нотки смаку.
Страви з фаршу прості і смачні, так як цей продукт є напівфабрикатом і вже готовий до будь-яких кулінарним експериментам. Творіть свої цікаві страви з фаршу і дивуйте гостей і домашніх новими кулінарними шедеврами!
