Що приготувати з курячого фаршу
Фарш з курячого м`яса - це чудова основа для багатьох страв, а так як це м`ясо готується набагато швидше, ніж свинина або яловичина, його із задоволенням купують господині для приготування як святкових, так і щоденних страв. І тут постає питання - а що ще можна приготувати з курячого фаршу, крім котлет або пельменів? Пропонуємо вам варіанти цікавих страв, які можна приготувати з цього напівфабрикату.
Зміст
- Відео: Рулет З курячого фаршу в омлет! Рецепт смачного і ніжного рулету
- Що приготувати з курячого фаршу на сніданок
- Відео: Котлети Домашні, Дуже соковиті і смачні, рецепт з курячого фаршу
- Відео: ГОТУЄМО тефтелі з курячого фаршу
- Що приготувати з курячого фаршу на обід
- Відео: Ну, оочень смачні - Курячі Котлети по-домашньому!
- Що приготувати з курячого фаршу на вечерю
Відео: Рулет З курячого фаршу в омлет! Рецепт смачного і ніжного рулету
Що приготувати з курячого фаршу на сніданок
Сніданок повинен бути смачним і ситним, і тому страви з курячого фаршу підходять для цього якнайкраще.
Відео: Котлети Домашні, Дуже соковиті і смачні, рецепт з курячого фаршу
500 грамів курячого фаршу посолити і поперчити, додати ароматні спеції за смаком, і розділити руками на дрібні шматочки, після чого обсмажити на соняшниковій олії до білого кольору, тобто до напівготовності. У жирі, який вийшов з обсмажування фаршу, обсмажити дрібно порізану цибулю і ретельно перемішати з фаршем. Приготувати тонкі млинці, кожен розрізати навпіл. У центр млинця покласти трохи курячого фаршу і скласти трикутником. Збити яйце з дрібкою солі, млинчики вмочити в збите яйце і обсмажити на маслі до рум`яного кольору з двох сторін.
Відео: ГОТУЄМО тефтелі з курячого фаршу
Що приготувати з курячого фаршу на обід
На обід прийнято є гарячі страви, і з курячого фаршу можна приготувати чудовий томатний суп з фрикадельками. Для цього знадобиться 500 грамів курячого фаршу на 3 л каструлю води, 4-5 картоплин, 1 морква, 1 цибулина, 1-2 зубчики часнику, чайної ложки прованських трав, 2 столові ложки дрібних супових макаронів, сіль за смаком.
Відео: Ну, оочень смачні - Курячі Котлети по-домашньому!
З фаршу зробити невеликі фрикадельки діаметрів 1.5 сантиметри і опустити їх в киплячу підсолену воду, і почати варити на повільному вогні під кришкою, періодично знімаючи піну. У цей час очистити картоплю, нарізати його дрібними кубиками, і коли фрикадельки трохи проваряться, додати картоплю в суп. Морква очистити, натерти на тертці, цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії з морквою, додати томатну пасту і прованські трави, і добре перемішавши, тушкувати під кришкою 2-3 хвилини. Додати в зажарку дрібно нарізаний часник, і відправити в суп. Коли картопля буде готовим, відправити в суп вермішель і варити до її готовності, після чого накрити кришкою і дати настоятися 10 хвилин.
Що приготувати з курячого фаршу на вечерю
Вечеря після довгого трудового дня повинен бути смачним, ситним і легким. Саме тому ідеальним стравою, яке можна приготувати з курячого фаршу, стане курячий кебаб.
Для приготування цієї страви 700 грамів курячого фаршу змішати з чайної ложки чорного перцю, сіль додати за смаком і обов`язково додати пучок дрібно нарізаної свіжої кінзи або іншої зелені за смаком, і вимішати фарш. Мокрими руками сформувати на шпажках кебаб і смажити на розігрітій сковороді гриль до рум`яного кольору з усіх боків. Подавати з соусом до смаку і лавашем.
