Як приготувати гречаники
Зміст
Таке блюдо, як гречаники, є українською кухнею. Готувати їх досить просто і легко, головне мати всі необхідні продукти під рукою. Час приготування гречаників становить приблизно півтори години. Калорійність однієї порції становить 272 калорія.
Для приготування гречаників вам знадобиться набір наступних продуктів:
Відео: Гречаники. Котлети з гречкою
• 1 стакан гречаної крупи.
• 400 грам фаршу.
• 1 цибулина середнього розміру.
• 2 зубочка часнику.
• сіль.
• масло рослинне.
• 1 курине яйце.
• борошно вищого гатунку, в кількості 2 столових хибна.
Якщо ви хочете приготувати смачну страву, то тоді необхідно буде використовувати рецепт смачних гречаників з вашої домашньої книги або ж з перевіреного сайту в інтернеті. Перше, що вам необхідно буде зробити, так це уважно і добре перебрати гречану крупу, після чого її миють і ставлять варитися до повної готовності. Солити гречану крупу краще в кінці її приготування.
У той час, поки гречка буде варитися, вам потрібно буде перемолоти м`ясо на м`ясорубці і в отриманий фарш додати подрібнену цибулю і часник, після чого все це солиться за смаком.
Відео: Дуже смачні гречаники
Як тільки гречана каша крупа буде готова, в неї слід додати фарш і все добре переміщати. Так само ви ще повинні додати яйце.
Потім, вам потрібно буде створити невеликі котлетки з отриманого фаршу і добре їх обваляти в борошні, після чого відправити на сковороду смажитися. Смажити такі котлети слід на рослинній олії, на повільному вогні. Як тільки ваші гречаники стали золотистого кольору, то це є свідченням того, що вони готові.
Відео: Гречаник - пісні КОТЛЕТИ З ГРЕЧКИ без яєць від Мармеладний Лисиці / VEGAN BUCKWHEAT PATTIES
Подаються гречаники, як окрему страву і перед подачею його можна буде прикрасити зеленню або ж овочами, все буде залежати від пори року, так само вашого бажання.
