Лайфхак їжа
Відео: 9 смачних Лайфхак з ЇЖЕЮ які спростять ВАШУ ЖИТТЯ Лайфхакі
Зміст
Хочемо представити вашій увазі корисні поради про те, як правильно і швидко почистити різні овочі, фрукти та іншу їжу, будь то гранати або креветки.
Радимо також заглянути в «Корисні поради при готуванні», Де розкриваються дуже корисні нюанси кулінарії, наприклад, як посмажити рибу або м`ясо з апетитною скоринкою. Для підтримки сліпучої чистоти і порядку на кухні читайте «Лайфхак для кухні», Не забудьте і про«Як зберегти продукти без холодильника влітку».
Гранат дуже смачний і вкрай корисний фрукт, ось тільки чистити його досить важко - товста шкірка, внутрішні перетинки і прожилки. Іноді навіть не хочеться їсти гранат тільки через те, що треба повозитися, щоб дістатися до смачних зерен. Однак існує хитрість в «оброблення» граната, яка дозволить його очистити буквально за хвилину, а то і менше. Для цього: візьміть гранат і гострий невеликий ніж, зріжте верхівку (де хвостик), а потім зробіть надрізи уздовж всіх прожилок, як це показано на фото. Залишається лише перевернути гранат на тарілці і постукати по ньому ложкою. Ще одна порада: беріть тарілку з високими бортиками, щоб нічого не забруднити.
Почистити болгарський перець, здавалося б, що може бути простіше - бери і обробляють. Однак якщо вам треба почистити ціле відро перчиком, то це справа вже не здається таким простим. Тут також є свої нюанси. Візьміть болгарський перець і зверху відріжте «шапочку», приберіть її, а потім зріжте трохи, щоб вільно входив палець «хвостик» болгарського перцю. Допомагаючи собі пальцем з кінця, акуратно зріжте ножем мембрани і видавіть їх разом з усіма насінням.
Відео: 5 КРАЩИХ Лайфхак З ЇЖЕЮ !! які полегшать ваше життя
Незважаючи на те, що авокадо можна знайти майже в будь-якому великому магазині, далеко не всі знають, як його правильно чистити. Хоча все дуже просто! Якщо плід свіжий, то для початку зніміть шкірку ніби ви чистите картоплю, а не тропічний плід, якщо старий - зробіть надрізи і піддягаючи нігтем зніміть шкірку. Потім розріжте плід вздовж навпіл (починайте різати з вузького боку і впершись ножем в кісточку, поверніть плід по колу), зніміть половинки і вийміть кісточку чайною ложкою. Обов`язково збризніть фрукт лимонним соком, щоб він не потемнів. До речі, лимонний сік незамінний при усуненні накипу і миття мікрохвильової печі.
Арахіс - це дуже смачний горіх, який підходить як для кондитерських виробів, так і для других страв. Ось тільки перед тим як почати його використовувати при приготуванні якого-небудь кулінарного шедевра, горішки арахісу необхідно очистити від лушпиння, що дуже навіть клопітно заняття. А тим часом багато арахісу можна швидко і легко разом очистити від лушпиння: прогрійте арахіс протягом 3-5 хвилин в мікрохвильовій печі, потім помістіть його в середину рушники, накрийте краями і як би розкачайте по столу - лушпиння відстане.
Хочете приготувати голубці і треба відокремити капустяне листя від качана? Це зробити простіше простого і зовсім не обов`язково тримати капусту в окропі, є спосіб ще простіше: помістіть капусту в мікрохвильовку і прогрійте її при повній потужності 4-5 хвилин. Листя будуть дуже легко відходити, а головне ще й розм`якшуватися як треба.
Імбир надає неповторний аромат всіх страв, а правильно чистити його наступним чином: терти шкірку зі свіжого імбиру столовою ложкою.
Відео: офігенно Лайфхак З ЇЖЕЮ
Все більше можна зустріти рецептів, де основний інгредієнт - це креветка. Воно і зрозуміла, креветка - це смачний і дуже корисний продукт, що володіє тонким смаком. Креветку треба чистити так: візьміть креветку з двох кінців і обертовим рухом відірвіть голову, потім, там, де була голова, зробіть надріз в сторону хвоста, потягніть панцир і все делікатесне м`ясо залишиться у вас в іншій руці.
Якщо вам необхідно почистити маслюки, то перед цим відпустіть ці гриби вниз капелюшками в окріп. Шкірочка після даної процедури буде дуже легко зчищатися.
Кальмар - ще одне делікатесне м`ясо, яке все частіше можна зустріти в рецептах багатьох закусок. Перед приготуванням м`ясо кальмара необхідно очистити від шкіри, а робиться це в такий спосіб: підготуйте дві миски з водою і шматки кальмара. В одній мисці повинен бути окріп, а в іншій - крижана вода. Опустіть кальмара спочатку буквально на кілька секунд в окріп, а потім відразу ж в холодну воду. Після цього шкіра з кальмара буде зніматися як панчохи!
Грейпфрут буде дуже легко чиститься, якщо попередньо його прогріти в мікрохвильовці на повній потужності протягом 30 секунд!
Ківі можна повністю очистити від колючого шкурки буквально за кілька секунд анітрохи забруднивши руки! А робиться це так: розріжте ківі навпіл, а потім як би насадите його впритул шкіркою на тонкий скляний стакан і зніміть шкірку. М`якоть виявиться в склянці, а шкурка на столі.
Мандарин і апельсин можна дуже легко і швидко очистити від шкірки так, що цитрусові будуть відразу розділені на часточки. Робиться це в такий спосіб: зріжте акуратно верхівку і хвостик так, щоб не зачепити м`якоть. Потім зробіть поздовжній зріз ножем і ... вуаля! Мандарин розділений на часточки і очищений від шкірку готовий!
Мигдаль буде буквально сам вислизати з шкурки, якщо ви поперемінно замочіть його на 10 хвилин спочатку в окропі, потім в холодній воді, а потім знову в окропі.
