«Наполеон» для ледачих
Зміст
Цей торт, в приготуванні дуже простий і надзвичайно смачний. Для приготування знадобитися: упаковка листкового тіста (без дріжджового), три яйця, пачка вершкового масла (спреда), молока - 250 мл, борошна - 2 ч. Ложки, сто грам цукру, банку вареного згущеного молока.
Спочатку необхідно підготувати основу для торта. Для цього необхідно розморозити тісто. Якщо тісто в брикеті, його треба розкачати (4-5 мм завтовшки). Розкачане тісто поріжте на невеликі квадрати (розмір 5 5 см.)
Відео: ледачий Наполеон: Торт з печива - VIKKAvideo
На змащений рафінованою олією деко, викладіть квадрати так, що б вони не торкалися одне одного. Духова шафа розігрійте до 200 градусів і поставте туди деко з тестом для запікання і рум`янцю (хвилин на 30). Перевірте готовність тесту зубочисткою, якщо воно пропеклося (трохи піднялося і підрум`янилося), вийміть деко з духовки. Накрийте рушником і дайте повністю охолонути.
У той час, що тісто буде остигати приготуйте крем. Для цього в каструлю, розбийте яйця, додайте цукор і збийте в піну. Потім, викладіть в збиті з цукром яйця варене згущене молоко, борошно і тепле молоко (не гарячою), добре все перемішайте. Поставте каструлю на водяну баню, і підігрівати до загустіння, постійно помішуючи. Коли маса загусне, додайте вершкове масло (спред) і продовжуйте помішувати, поки масло рівномірно не розійдеться.
Остигнули квадратики з тіста, розламайте у велику крихту, залишивши частину для прикраси. Утворені крихти з`єднайте з гарячим кремом і добре перемішайте. Підготуйте відповідну форму для застигання торта (квадратну або можна взяти звичайну глибоку чашку). Дно форми застеліть харчовою плівкою і перекладіть туди тортовую основу, намагаючись її добре утрамбувати, щоб не утворилися порожнечі. Остудіть до кімнатної температури і приберіть в холодильник для повного охолодження.
Відео: Торт Без Випічки ледачий Наполеон. Простий і смачний торт
Решта квадратики розітріть в дрібну кромку. Дістаньте з холодильника остиглий торт і акуратно «витрусити» його з форми на тарілку з широкими краями. Зніміть плівку, і прикрасьте зверху крихтою, трошки її, приминаючи до торту. Торт готовий.
