Як приготувати картоплю
Відео: Смажена картопля
Зміст
Хто, приходячи додому після важкого дня, з втомленим разі не бреде на кухню, готувати вечерю для всієї родини? Зрозуміло, можна швиденько кинути в киплячу воду магазинні пельмені, або зварити сосиски, застосовуючи як гарнір яєчну локшину. І через пару років весело попрямувати до лікарів, лікувати гастрит або, не приведи господи, виразку шлунка. Можна вибрати інший шлях. Є пару трійку методів уникнути таких несприятливих підсумків. Можна, наприклад, готувати пару страв на цілу тижні і просто підігрівати їх увечері. Але це означає, що вам потрібно буде в власний вихідний весь день перебувати у плитки, і займатися приготуванням їжі! Шкода втрачати єдиний вихідний? Зрозуміло! Готувати, зрозуміло, необхідно, наприклад, суп. А як бути з другим? Підігрівати? Не дуже смачно, часто, та й є прилипли один до одного макарони або кашу, не дуже приємно. Як же бути? Відповідь проста - картопля.
Відео: Страви з картоплі
Картопля - продукт настільки популярний, що, часом, про нього вже нічого нового не почуєш. Однак опускаючи всякі подробиці, картопля не має аналогів в їжі. Картоплю можна подавати з різними продуктами харчування, такими як, м`ясо, риба, курка, овочі. Крім того, дуже важливо, з легкістю і швидкістю готувати. Методів як приготувати картоплю таку кількість, що в одній статті описати їх все просто неможливо. Ми поділимося з вами хорошим рецептом, як приготувати картоплю.
Як приготувати картоплю: рецепт від Олександра
Мені якось раз подарували дуже примітний деко з вбудованою гратами. Дуже тривалий час я застосовував його в якості гриля, готуючи м`ясо або рибу. Але якось раз, коли я прийшов додому дуже пізно, потрібно було швидко що-небудь приготувати. Часу залишалося дуже мало, і я прийняв рішення приготувати картоплю з курочкою. Готувати кожен продукт окремо, досить тривало і незручно, тому я поклав картоплю на деко, а зверху на решітку поклав курочку. Вся приготування зайняла не більше півгодини. Вийшло дуже смачно, а головне швидко! Само собою зрозуміло, я взяв такий метод готування на озброєння, і став готувати і м`ясо, і рибку.
Відео: Смачна картопля фрі в домашніх умовах рецепт Секрету приготування страви на сковороді
Ну що ж тепер давайте подивимося на рецепт. Нам необхідно пару картоплин середніх розмірів, м`ясо, риба або курочка, все порізане порційними шматочками, одна цибулина, пару головок часнику, і пару маленьких яблучка. Ну, зрозуміло, спеції, і трохи цукру. Картоплю ріжемо у вигляді соломки, з яблук вирізаємо серцевину і розрізаємо навпіл. Цибулю ріжемо кільцями, головки часнику дрібно кришимо, ось, власне, і весь етап підготовки до готування. На завчасно намазаний маслом деко накладаємо по краях яблучка, зрізами вгору, трохи посипаємо їх цукровим піском. В середину накладаємо картоплю, зверху на неї цибулю і головки часнику. Ставимо грати, на яку накладаємо підготовлені шматочки м`яса, рибки або курочки. І все це диво, на години в духовку. Блюдо вийти чудовим! Подавати, попередньо поклавши на тарілочку шматочками і картоплю. Яблука подавати або на другий тарілці, або безпосередньо з картоплею, на ваш смак.
