Оладки на молоці
Зміст
Напевно немає більш традиційного для російської кухні страви, як оладки. Приготувати їх можна з молока, кефіру, картоплі, гарбуза, моркви і навіть з лосося. Думаю таким розмаїттям може посперечатися тільки найсмачніші страви. Всіх рецептів на жаль розповісти не зможу, але думаю поки одного буде достатньо - оладки з молока.
Оладки з молока
Для приготування нам знадобиться:
- 2 склянки молока;
- 3 склянки борошна;
- 1 ч.л сухих дріжджів;
Відео: Оладки за 5 хвилин. Як приготувати оладки на молоці за 5 хвилин. Рецепт оладок на молоці
- 1 шт. яйце;
- 1 ст. ложка масла (Оливкова або звичайне);
- По 1 ч.л цукру і солі.
приготування:
Відео: Оладки на молоці. Пишні оладки на молоці
В молоко додаємо дріжджі і добре перемішуємо. Даємо настоятися 15-20 хвилин, накривши лляним або вафельним рушником. За цей час робимо наступне: збиваємо яйце з маслом, поступово додаючи цукор і сіль. Тепер додаємо отриману суміш до молока. Після додаємо 3 склянки борошна і змішуємо до отримання однорідної маси, після чого ставимо знову ж наполягатимуть, але вже на довше - 1-1.5 години. Залишається тільки підсмажити наші оладки на розігрітій на сковороді олії з обох сторін. Рекомендую є оладки з молока з малиновим варенням (див. Як зробити малинове варення).
Також рекомендую навчиться робити оладки на кефірі, тим більше що сайт 2recepta.com написав докладний рецепт, освоїти який під силу навіть дитині.
Відео: Як приготувати млинці на молоці, простий рецепт
Смачного.
