Що приготувати з рису
Рис є основним продуктом харчування майже для половини людства, в деяких країнах замінюючи собою і хліб, і м`ясо. У цьому немає нічого дивного, адже в рисі багато корисних для здоров`я і поживних речовин, які знаходяться в ньому в найоптимальніших пропорціях. Вітаміни, білки, амінокислоти, крохмаль, мікроелементи - в цьому продукті є практично все, що потрібно людині. Особливо корисний нешліфований рис, так як в його зовнішній оболонці зберігаються з`єднання заліза, вітаміни групи В і інші не менш корисні речовини.
Зміст
- Відео: Дуже, дуже смачний РІС з м`ясом. Рецепт. Що приготувати на вечерю ???
- Відео: Ну, оочень смачний - Смажений Рис по-китайськи!
- Різотто з горошком і копченої тріскою
- Відео: Як приготувати коричневий рис - Сильне блюдо!
- Куряча грудка з рисом
- Відео: Як правильно зварити рис. 3 способи приготування ідеального розсипчастого рису
Відео: Дуже, дуже смачний РІС з м`ясом. Рецепт. Що приготувати на вечерю ???
Дикий рис - це подовжені тонкі зернятка, в яких законсервовані всі природні цілющі властивості. Невеликий жменьки цього продукту досить для того, щоб наситити організм усім необхідним.
Продається в магазинах коричневий рис під час приготування стає зовсім світлим. У ньому не так багато клітковини, але зате він багатий крохмалем, мінеральними речовинами, вітамінами, і добре перетравлюється.
Відео: Ну, оочень смачний - Смажений Рис по-китайськи!
Різотто з горошком і копченої тріскою
Відео: Як приготувати коричневий рис - Сильне блюдо!
Цибулину наріжте кільцями, два зубчики часнику роздушіть, перекладіть в плоску сковороду і залийте склянкою рибного бульйону. Зверху покладіть 350 г нарізаної на шматки копченої тріски. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 5 хвилин на слабкому вогні. Потім рибу дістаньте, а в сковороду покладіть 250 г рису для різотто, підлити ще 400 мл бульйону, перемішайте і варіть до тих пір, поки весь бульйон не вбереться. У цей момент влийте бульйон (всього на блюдо буде потрібно близько 900 мл). розріжте навпіл дюжину помідорів чері, з риби зніміть шкіру і наріжте на невеликі шматочки. Додайте в бульйон рибу, помідори, 100 г замороженого горошку, столову ложку вершкового масла і сік половини лимона. Приправте блюдо спеціями. Коли остання порція бульйону вбереться, посипте різотто нарубленной петрушкою і подавайте.
Куряча грудка з рисом
Відео: Як правильно зварити рис. 3 способи приготування ідеального розсипчастого рису
200 г рису відваріть у великій кількості підсоленої води і відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина. 500 г ріпчастої цибулі наріжте півкільцями. Одне яблуко і 500 г моркви очистіть від шкірки і наріжте соломкою. Філе курячої грудки (500 г) також наріжте смужками і обсмажте в розігрітому рослинному маслі разом з цибулею, морквою, яблуком і столовою ложкою карі. Посипте обсмажені продукти столовою ложкою цукру, дайте трохи постояти і влийте в сковороду 6 ст.л. курячого бульйону. Потім додайте 20 г родзинок без кісточок і поваріть 20 хвилин на середньому вогні. У готову страву додайте корицю до смаку і розкладіть по тарілках разом з рисом.
