Кулінарний лайфхак
Іноді не хочеться готувати, є інші важливі справи, немає ні часу, ні сил на приготування смачних і корисних страв. Але є рецепти, можуть бути використані лише здатності акуратно вимити, нарізати і розкласти продукти. З цією стравою впорається навіть первокласник (якщо батьки допоможуть включити духовку). Ніякої особливої посуду, ніяких технік, все дуже просто.
вам буде потрібно
молода картопля 0,7 кг
куряча грудка без шкіри 2 шт
часник 3-4 зубчики
1 цибулина
трохи зелені і фольга
Що можна замінити?
Картоплю можна замінити цвітною капустою, грудку м`ясом або рибою, в цій страві вкрай хороша сардина. Фольгу можна замінити сотейником з кришкою або мішечком для запікання.
Як приготувати?
Викладаємо першим шаром картопля, другим шаром курку, посипаємо часником і приправами, загортаємо в фольгу і відправляємо в духовку. Приготування займе приблизно 1,5 години. Багато що залежить від духовки і від самої картоплі, курка буде готова через 15-20 хвилин, якщо вона не заморожена.
важливі примітки
1. Солити потрібно тільки зверху, притому досить рясно, сік з розчиненою сіллю, стікаючи з курки просочує картопля.
2. Я не розморожувати курку, а кладу її в фольгу прямо з морозилки. На смак це не впливає.
3. Картопля вважається досить калорійною стравою, між тим, в ньому всього-нічого 80ккал / 100гр. Небезпечно поєднувати його з жирною їжею, в будь-якому іншому випадку він не принесе шкоди фігурі.
4. Молода картопля чудовий у своєму первозданному вигляді, тобто в шкірці. Якщо він невеликий, намойте його зі щіткою і висипайте прямо на фольгу. А якщо у вас великі екземпляри, розріжте їх на 4 частини, як показано на малюнку.
У підсумку ви отримаєте ніжний, підсмажити знизу картопля і ароматну курочку.
