Перлова каша - користь і шкода
Відео: Перловка корисні властивості
Зміст
Відео: Про найголовніше Продукт дня Ячмінна каша
Користь різних круп досить очевидна. Каші та супи, які з них можна приготувати, дуже корисні, поживні і смачні. Смакові переваги у кожної людини різні. Деякі люблять рис, інші гречку, а треті - пшоно. І майже мало хто любить перловку, яка за своїми смаковими якостями і корисними властивостями нічим не відрізняється від перерахованих вище круп.
У народі її називають по різному: "кірзуха", "ячка". Але від цього її корисні властивості не змінюються. Перлова каша мала успіх ще у давньоримських гладіаторів, надаючи їм сили перед боями. Її культ існує до цих пір серед жителів Японії, країни, яка прославилася великою тривалістю життя. Про корисні властивості перлової каші читайте тут, а так само про протипоказання до її вживання.
Відео: Перловка для краси
Перлова каша незамінна в тих випадках, коли людина намагається скинути зайву вагу, розроблена навіть спеціальна дієта на перлової каші. Вона багата амінокислотами і мікроелементами. У цій крупі дуже високий вміст вітамінів, після її вживання поліпшується зір, зміцнюються волосся і нігті, а так же імунітет. Нормалізується робота нервової системи, каша корисна тим, у кого є проблеми з травленням, і є схильність до онкологічних захворювань.
Протипоказано надмірне вживання перлової каші тим, хто чекає дитину, так як в перловки є підвищена кількість глютену. Не можна їсти багато перлової каші чоловікам, це може знизити їх статевий потяг і посилити утворення газів. Якщо у людини є схильність до закрепів, йому необхідно вживати таку кашу дуже рідко.
Захворювання шлунка - теж привід обмежити вживання перлової каші, так як вона може викликати подразнення слизової оболонки.
