Прості способи скоротити вуглеводи
Починаючи з 2000 року, все більше з низьким вмістом вуглеводів продуктів представлено на ринку. Є дієти з низьким споживанням вуглеводів або високим їх вмістом. У разі якщо ми скоротимо на вуглеводи, то які бонуси можна отримати? Однозначно повинні скоротити на вуглеводи ті, хто планує схуднути. В одному недавньому дослідженні, після 12 тижнів за планом низьковуглеводній дієти, учасники дослідження втратили в середньому 5 кілограм у порівнянні з 2 кілограмами тих, хто був на дієті зі зниженим вмістом жирів.
Зміст
Проте, обмеження вуглеводів може бути проблематичним, тому багато хто воліє купувати низьковуглеводні продукти з супермаркету, не знаючи, що багато продуктів з низьким вмістом вуглеводів насправді містять більше калорій, ніж їх аналоги. Так що забудьте про такі продукти і спробуйте прості способи обмеження вуглеводів.
хороші вуглеводи
Відео: Прості і швидкі вуглеводи. Як прості вуглеводи перетворюються в цукор
1. Познайомимося з «хорошими» вуглеводами.
Вуглеводи білої муки, рафінованого цукру і білого рису називають «поганими» тому що вони мають високий рівень засвоюваності вуглеводів, в результаті цього показники цукру в крові збільшується стрибкоподібно, це призводить до збільшення ваги і інших проблем зі здоров`ям. Цілісні зерна переварити важче. Вони підтримують стабільний рівень цукру в крові, що може привести до зниження ризику розвитку діабету і серцево-судинних захворювань.
Відео: 6. Вуглеводи як джерело енергії їжі. Адекватне харчування 2017 Замалеева Г. А
Почніть з переходу на пшеницю і відмовтеся від макаронів. Замінити інші «погані» вуглеводи здоровим цільним зерном, таких як ячмінь або коричневий рис, він не був оброблений і до сих пір цінується високим вмістом клітковини. І якщо важко це зробити, то перемішайте макарони з рисом і готуйте страви на пару.
2. Зменшуйте закуски.
Картопляні та кукурудзяні чіпси і печиво роблять в основному з рафінованого борошна, цукру, солі і масла, які включають їх у категорію «поганих» вуглеводів. Спробуйте видалити ці види закусок зі свого раціону і провести заміну їх на інші більш корисні закуски. Але, якщо не можете жити без них, обмежувати себе однією невеликою порцією в день.
3. Їжте картопля, запечена в шкірці.
Картопля не є небезпечним для нашого здоров`я, якщо його правильно готувати. Вплив картоплі на показники цукру в крові залежить від того, як картопля готують. Немає ніякої необхідності, щоб виключати його повністю просто якщо його варити або запікати в духовці разом зі шкіркою, то в цьому випадку він буде мати менше простих вуглеводів.
4. Відмовтеся від білого хліба
Замініть білий хліб, всі види булочок, і коржів на хліб з висівками.
