Чому дітям не можна гриби
Відео: Не можна дорослі гриби дітям)
Зміст
Гриби відносяться до того типу продуктів харчування, які не завжди підходять людям, а особливо, дітям. Навіть багато їстівні види грибів здатні викликати дуже сильне отруєння, в залежності від організму і життєдіяльності людини. Найсумніше полягає в тому, що гриби здатні перетравлювати далеко не всі дорослі люди, не кажучи вже про дітей. Так що, в питанні, чому дітям не можна гриби, можна дати однозначну відповідь: «Непереварювання».
Відео: неїстівними грибами в пізнавальному відео для дітей
Чому дітям не можна гриби
Якщо задуматися над тим, чому дітям не можна гриби, варто задуматися над різницею в розвитку дитячого організму і організму дорослої людини. Справа в тому, що травний тракт у дітей ще повністю не сформований, а гриби є продуктом дуже важкий для травлення. Нерідкі випадки, що доросла людина, сидячи за столом поруч з дитиною, може спокійно з`їсти певну кількість грибів, а дитина отримує сильне отруєння.
Відео: САМІ ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО ГРИБАХ
З іншого боку, якщо міркувати на тему, чому дітям не можна гриби, варто звернути увагу і на одну дуже специфічну особливість грибів. Справа в тому, що вони здатні вбирати важкі метали типу ртуті, кадмію, міді, стронцію і т.д., які просто неможливо вивести з організму. Що стосується останнього металу, то тут ми маємо справу ще й з радіацією. А, якщо врахувати підвищений радіаційний фон після Чорнобильської катастрофи, то, не тільки дітям, а й дорослим страви з грибів будуть протипоказані.
Відео: Їжа жива і мертва, грибний спецвипуск
Не варто скидати з рахунків і деякі інші аспекти в питанні, чому дітям не можна гриби. Зауважимо відразу, що солоні або мариновані гриби дітям протипоказані абсолютно. Це пов`язано з тим, що при виготовленні таких солінь і маринадів використовується оцет, який негативно впливає не тільки на життєдіяльність дитячого організму, але і здатний викликати безліч побічних явищ. Наприклад, це може бути часте моргання або сльозовиділення, внаслідок порушення зору, не кажучи вже про проносах, блювоті і т.д.
Тому, проблема, чому дітям не можна гриби, має єдине правильне рішення. Не можна дітям вживати гриби, хоча б, тільки тому, що вони негативно позначаються на його розвиток і загальному імунітеті організму. Якщо Ви хочете, щоб Ваша дитина росла здоровою, потрібно обмежити споживання грибів, до пори, до часу. Коли організм дитини зміцніє, ось тоді - інша справа. Але і зловживати грибами теж не варто, оскільки, навіть не кожен дорослий організм здатний адекватно реагувати на такого роду їжу. До того ж, варто враховувати ще й способи приготування грибів. Найбільш безпечними вважаються гарячі методи, які передбачають попередню термічну обробку. Але і в цьому випадку, не варто експериментувати в питанні, чому дітям не можна гриби.
