Домашній лимонад
Багато дітей, та й не тільки діти дуже люблять лимонад. Попит на нього особливо зростає в літню спеку і під час свят. Багато матусі, не замислюючись, купують шипучі рідина своїм дітям. Адже кожному відомо, наскільки шкідливий і далеко небезпечний цей напій.
Саме батьки повинні захищати своїх чад від шкідливої хімії, але як це зробити, якщо ми і самі не проти її попити. Відкладіть знайомство з покупними напоями. Пропонуємо вам рецепт, який дозволить побалувати діточок, та й себе теж справжнім домашнім лимонадом. Його приготування не займе багато часу, та й продуктів знадобиться небагато. Спробуйте приготувати такий домашній лимонад.
Необхідні продукти для приготування лимонаду
- 2 лимона
- 2 апельсина
- 4 ст.л. цукру або фруктози
- 1 л води
- для старших діток можна додати 0, 5 л загазованої в сифоні води.
Рецепт приготування лимонаду
Отже, починаємо готувати домашній лимонад.
Промийте лимони та апельсини за допомогою щітки. Обдайте окропом. Тонко зріжте цедру з лимонів, намагайтеся робити це акуратно, не торкаючись білої частини, інакше ризикуєте отримати гіркий лимонад. Цедру складіть в каструлю.
Додайте до неї сік лимонів і апельсинів. За своїм смаком ви можете взяти інші пропорції цих фруктів, додавши або зменшивши їх кількість.
Додайте фруктозу або цукор залийте літром закип`яченої чистої води. Остудіть і перелийте в скляний графин (банку). Обов`язково прикрийте вміст кришкою. Приберіть домашній лимонад в холодильник на3-4 години, щоб він настоявся і охолов.
Вийміть лимонад з холодильника і пропустіть через сито. Трохи почекайте, поки він нагріється. Від занадто холодного лимонаду може захворіти горло. Лимонад готовий, тепер його можна пити.
Для дитячого свята лимонад можна трохи вдосконалити. Отже, якщо малюк старше 3-х років, перед тим як подати, додайте в лимонад газованої води. Якщо хочете отримати сильно газований напій, додайте півлітра окропу і потім 1 л газованої води.
Для святкового варіанту домашній лимонад слід прикрасити, наприклад, часточкою лимона або апельсина і листком м`яти.
Перш люди не вживали покупних лимонадів. Вони завжди готували тільки смачні домашні напої: кваси, домашні лимонади і морси, робили їх зі свіжих овочів, фруктів і ягід. Сахара не було, тому підсолоджувати напої медом. Тому й здоров`я у предків було міцніше.
Піклуйтеся про своє здоров`я і про здоров`я своїх дітей, пийте тільки натуральні напої, приготовані з перевірених продуктів, своїми руками.
Регіна Ліпнягова спеціально для
