Печені яблука в духовці - користь і шкода
lt;? xml encoding = "cp1251" gt;Зміст статті:
Зміст
- Відео: Яблука - користь і шкода
- Чим корисні яблука для здоров`я
- Відео: ПЕЧЕНІ яблука. Як запекти. В духовці. Мікрохвильовці. Мультиварці. Печене яблуко. сімейна кухня
- У якому вигляді яблука корисніше?
- Відео: На телеканалі ТВЦ поговорили про користь яблук
- Відео: ЯБЛУКА АНТОВКА корисні властивості і рецепти || добрі поради
Відео: Яблука - користь і шкода
Яблуко - найпоширеніший, найдоступніший і самий звичний для нас фрукт.
Він ще й один з найкорисніших для людського організму - як в сирому, так і в переробленому вигляді.
Чим корисні яблука для здоров`я
Хоча яблука на 85% складаються з води, в них багато вітамінів, мікроелементів та інших цінних речовин.
Перш за все, це харчові волокна (Вуглеводи) у вигляді пектинів - вони знижують шкідливий холестерин в крові.
Калій, кальцій, мідь і фосфор - Ці мікроелементи багатодітній родині і благотворний вплив на організм.
кислоти, які містяться в яблуках - яблучна, винна і лимонна зупиняють процес бродіння в кишечнику.
Профілактика та запобігання сечокам`яної і жовчнокам`яної хвороб обумовлена дією дубильних речовин, які також присутні в яблуках.
А для дітей яблука дуже корисні наявністю в них легкозасвоюваного заліза.
Залізо в яблуках повністю засвоюється організмом на відміну від заліза в червоному м`ясі або печінки. І в свою чергу, в зелених яблуках його значно більше, ніж в червоних і жовтих.
Відео: ПЕЧЕНІ яблука. Як запекти. В духовці. Мікрохвильовці. Мультиварці. Печене яблуко. сімейна кухня
яблука знижують явища набряклості, вони хороше і при цьому м`яке сечогінний засіб.
А через значної кількості йоду (Поступаються тільки морепродуктів) лікарі ендокринологи радять ніколи не виключати яблука з раціону.
Якщо з ранку натщесерце з`їдати, хоча б одне яблуко (але кожен день!), Це буде відмінною профілактикою роботи шлунково-кишкового тракту.
У якому вигляді яблука корисніше?
Однозначно відповісти на це питання неможливо, тому як в різних ситуаціях і при різних захворюваннях корисні яблука в самих різних видах: свіжі, сушені, мочені і печені.
Різні кислоти, які містяться в свіжих яблуках, можуть подразнювати слизову оболонку шлунка. Свіжі яблука з великою обережністю повинні вживати людям з такими захворюваннями:
- Виразкова хвороба шлунка,
- хронічний гастрит і підвищена кислотність шлункового соку,
- захворювання дванадцятипалої кишки,
- коліт і сечокам`яна хвороба.
Відео: На телеканалі ТВЦ поговорили про користь яблук
Запечені яблука легко вирішують цю проблему, так кислотність яблук зникає.
Вживання солодких червоних яблук потрібно обмежувати людям з цукровим діабетом і страждають алергічними реакціями.
Відео: ЯБЛУКА АНТОВКА корисні властивості і рецепти || добрі поради
Чим корисні печені яблук, і коли вони шкідливі
Користь печених яблук:
- М`якість печених яблук - не всі можуть похвалитися здоров`ям своїх зубів.
- Пектин, що міститься в печених яблуках, так як і свіжих, зв`язує і виводить шкідливі речовини і токсин.
- Печені яблука мають протизапальну дію.
- Печені яблука ефективні при запорах.
Після термічної обробки плоди втрачають більшу частину кислот, тому саме вони, а не свіжі найбільше підходять для дієти людей, у яких часті розлади шлунка.
Печені яблука гарні також і для хворих, що страждають на ожиріння. Адже відомо, що після того, як з`їси 1-2 яблука, то досить довго їсти не хочеться.
А ті, хто регулярно їх споживає, зміцнюють свою серцевий м`яз і ймовірність серцевого нападу значно зменшується.
А шкода печені яблука (втім, як і свіжі), можуть принести тільки в тому випадку, якщо споживання їх буде непомірним - це загрожує переїданням і збільшенням шлунка.
Тим більше тривала дієта, що складається тільки з одних яблук невиправдана - адже яблуневі плоди майже зовсім не містять білків і не можуть дати людині потрібну кількість енергії.
Печені яблука з корицею - рецепт
Багато хто пам`ятає і знають смак яблук, запечених в духовці. Ну, а якщо потрібно приготувати всього 2 яблучка і швидко? Це можна зробити в мікрохвильовці за 10 хвилин.
- Видалити серцевину з яблук.
- Змішати в окремому посуді 2 столові ложки цукру (можна коричневого) і по 1 ч. Ложці порошку мускатного горіха і кориці.
- Суміш викласти ложкою в яблука і зверху покласти на кожне ложечку вершкового масла.
- У глибокій ємності з кришкою запікати в СВЧ-печі 4-5 хв. на середньої потужності.
Цікаві факти.
Найбільшим світовим виробником яблук є Китай - там їх щороку вирощують близько 30 млн. Тонн.
США виробляють 5 млн. Тонн, а Іран, Туреччина, Росія, Італія та Індія - по 2 млн. Тонн.
