Корисні поради для господині на кухні
Корисні поради для господині на кухні
Зміст
вік живи вік учись. Який би дослідної не була господиня, вона завжди може дізнатися щось новеньке і корисне, що може дуже стати в нагоді в господарюванні, підтримання чистоти, створення затишку і, звичайно, приготуванні страв.
Хочемо представити вашій увазі корисні поради для кухні, які оцінить кожна господиня і господар.
- смачні котлети
Хочете зробити свої фірмові котлети ще смачніше? Спробуйте приготувати фарш заздалегідь, а саме: подрібніть м`ясо, додайте необхідні спеції і цибулю і залиште на ніч в холодильнику - м`ясо замаринується і придбає пікантний і насичений смак!
- Прискорюємо варіння картоплі
Відео: КОРИСНІ ПОРАДИ ДЛЯ ГОСПОДАРКИ Лайфхак ДЛЯ КУХНІ
Якщо в каструлю з водою, де вариться картопля, ви додасте трохи вершкового масла, то він звариться швидше.
- Свіжі чи яйця?
Не знаєте, скільки вже лежать в холодильнику яйця, зіпсувалися вони чи ні? Це можна перевірити, якщо опустити їх в ємність з холодною водою: тухлі яйця спливуть, а придатні для вживання опустяться на дно.
- Випічка без яєць
Вирішили спекти щось смачненьке і солоденьке, а як на зло немає курячих яєць? Чи не турбуєтеся! Покладіть в тісто банан, а вірніше півбанана рівнозначно 1 яйцю.
- Варимо бобові швидко
Кожна господиня знає, що квасоля, горох необхідно замочувати на кілька годин перед варінням, інакше на їх приготування може піти півдня, але що робити, якщо ви забули замочити бобові? Невже вихід лише один - приготувати який-небудь інший гарнір? А ось і ні! Залийте крупу холодною водою (без додавання солі!) І поставте варитися, через кожні 5-7 хвилин додайте в каструльку 1-2 столові ложки холодної води. Вже через годину ви отримаєте розсипчастий і добре розварений горох або квасоля.
Відео: Корисні поради на кухні, господині на заметку.14 Лайфхак на кухні
- Як врятувати бите яйце
На жаль, дуже часто буває так, що ми приходимо з магазину і бачимо, що розбили / тріснули яйце. Звичайно, можна приготувати яєчню або додати його в тісто, але якщо ви не хочете ні те, ні інше? Чи не випивати ж його сирим! Вихід простий - зваріть яйце на паровій бані і додайте в салат, бутерброд або з`їжте просто так.
Відео: Корисні поради для господині
- Кип`ятимо молоко швидше
Якщо вам якомога швидше необхідно закип`ятити молоко, наприклад, для варіння каші, то додайте в нього трохи цукру - і у вас це займе менше часу.
- Як правильно натерти сир
До багатьох страв додається тертий сир, будь то салати, піца, гарячі закуски або другі страви. Кожна господиня знає, що після цього відмити терку не так-то просто! Щоб раз і назавжди забути про цю проблему, перед подрібненням сиру змастіть тертку рослинним маслом! Сир не буде склеюватися і прилипати, а тертку досить буде лише протерти.
- Даємо друге життя лимону
Якщо в холодильнику завалявся і трохи подвял лимон, то реанімувати його допоможуть наступні дії: опустіть його на кілька годин в холодну воду.
- Як прибрати неприємний запах на кухні
Поставте сковороду на вогонь і вилийте на неї 1-2 ст. ложки оцту. Нагрівайте до тих пір, поки він повністю не випарується.
