Як правильно приготувати галушки
Одним з найсмачніших українських страв є галушки. Готуються вони кухарями зазвичай з пельменного тесту. Багато сучасні господині зараз не знають про те, як їх правильно і краще зробити.
Зміст
Вам теж нічого не відомо про це, тоді перш ніж приступити до приготування їжі знайдіть рекомендації та корисні поради в Інтернеті. Поговоріть з професіоналами. При цьому обов`язково врахуйте, що своїм зовнішнім виглядом вони дуже схожі на галушки. Практично у кожної господині є свій рецепт приготування цього смачного страви. Візьміть такі продукти:
- Борошно - 200 грам
- 3 яйця
- Масло - трішечки
- Жир - 70 грам
- 2 морквини
- Картопля - 5 штук
- Кукурудзяна крупа - 1 склянка
- Лук - 2 головки
- Бульйон - 2,5 літра
- Зелень - за бажанням
- Спеції та приправи - за смаком.
Відео: Суп з галушками по-полтавськи відео рецепт
Ви все ще думаєте над тим, що приготувати на обід або вечерю, не потрібно, зробіть одне з страв східноєвропейської кухні. Зауважте, що воно являє собою відварені галушки. Подати ж їх можна на стіл разом зі шкварками і смаженими овочами.
Відео: Чеченські галушки з м`ясом ахар галниш Кухня народів світу
Візьміть каструльку. Налийте в неї воду і поставте на вогонь.
Покладіть м`ясо. Зваріть бульйон.
Відео: Чеченський національно блюдо "Жіжіг галнаш" Рецепти
Відставте посуд в сторону. Нехай постоїть.
В окріп насипте борошно. Варіть безперервно помішуючи до того моменту, маса повинна стати густий. Запам`ятайте, що робити це потрібно в окремому посуді.
Відео: Полтавські галушки зі шкварками
Далі в подрібнений картопля додайте жир, приправи і спеції.
Сформуйте галушки. Зауважте, що робити це краще за допомогою столової ложки. Вони повинні вийти великими.
Потім в киплячий бульйон покладіть галушки. Відваріть їх.
Подавайте до столу, розклавши по тарілочках, разом зі сметаною. Не забудьте посипати зверху страву зеленню!
Пригощайте друзів, знайомих, близьких, родичів цим чудовим блюдом. Зверніть увагу, що галушки дуже люблять діти.
Бажаємо приємного апетиту!
