Як приготувати смачний узбецький плов
Господині постійно готують корисні і унікальні страви. Одним з них є плов по узбецькому рецептом. Він такий смачний, що неможливо передати словами. Потрібно спробувати самим.
Зміст
Якщо ви є молодий господинею, то перш ніж приступити до приготування другої страви прочитайте корисні поради та інформацію в Інтернеті. Потім візьміть всі необхідні інгредієнти. Ароматний, розсипчастий плов. Ах, яке ж це все - таки диво! Не можна передати словами.
продукти:
- М`ясо (краще жирне) - 2 кілограми
- Жир - 500 грам
- Масло - 1 стакан
- Ріпчасту цибулю - 6 штучок
- 3 морквини
- Рисова крупа - 1,5 кілограма
- Приправи та спеції - за бажанням
- Перець Чилі - за смаком
- Часник - 4 - 6 зубчиків.
Цибулю очистіть від лушпиння. Наріжте за допомогою кухонного ножа у вигляді півкілець. Баранину поріжте досить великими шматками.
Відео: Готуємо смачно. Як приготувати справжній узбецький плов
Ви не знаєте, як краще зробити це блюдо? Так зовсім не складно. Просто знайдіть рекомендації. Потім зробіть плов згідно з тим, про що ви прочитали рецепти в кулінарних книгах.
Розтопіть жир. Шкварки видаліть.
Відео: Як приготувати смачний розсипчастий плов з яловичини? Узбецький плов в домашніх умовах. рецепт
Додайте цибулю, приправи, спеції.
Обсмажте овочі до золотистого стану разом з м`ясом.
Туди ж покладіть натерту на тертці моркву.
Потім налийте в казан воду так, щоб вона покрила суміш приблизно на два - чотири сантиметри.
Дозвольте закипіти. Зменшіть вогонь. Залиште на деякий час. Нехай покипить.
Промийте кілька разів рис. Він повинен бути чистим.
Далі засипте крупу в той же посуд, в якій вариться Зірвак.
Відео: Узбецький Плов - О-дуже смачно! 2 Рецепту
Готуйте до того моменту, поки вода википить.
Не забудьте покласти часник, шафран, барбарис, зіру і червоний мелений перець!
Відео: Як Приготувати Узбецький Плов з М`ясом в мультиварці! Просто, Смачно і Недорого
Накрийте казан кришкою. Томіть блюдо протягом півгодини.
Якщо ви ненароком пересолили блюдо, то просто покладіть в нього вершкове масло. Смак набагато покращиться.
Коли плов буде готовий, розкладіть його по тарілочках. Подавайте його до столу разом з салатом зі свіжих овочів.
Смачного!!!
