Закуски до пива
Відео: Швидкі закуски до пива - тапас з ДельНорте
Зміст
- Відео: Швидкі закуски до пива - тапас з ДельНорте
- Відео: Чотири швидких закуски до пива: кільця цибулі, кальмари в клярі, свинячі вуха і часникові грінки
- Чіпси з лаваша
- гострі крильця
- Копчена риба на сирі
- Відео: Найкращі закуски до пива
- Чіпси з м`ясом криля
- Відео: Закуска до пива з моцарелли
- смажені креветки
Рецептів приготування закусок до пива безліч, як власне і сортів цього пінного напою. До міцним сортам пива подають гострі і солоні закуски. До легких різні горіхи, картопляні чіпси. Солодкі сорти пива можна вживати з фруктами, горіхами, креветками. Існують національні гастрономічні уподобання закусок до пива. У чехів і поляків це сосиски або сардельки з квашеною капустою. В Австрії до пива подають смажену свинину і ковбасні вироби, в Великобританії - гострий сир і рибу з картоплею фрі. Традиційна російська закуска до пива - сушена-в`ялена риба або, наприклад, скумбрія на грилі, в той час як, в багатьох країнах вживати рибу в якості закуски до пива не прийнято. Якщо ви вирішили влаштувати пивну вечірку на природі, то вам не погано було б знати, як коптити рибу. Існують такі продукти, які важко да ж представити у вигляді закусок. З гороху готують не тільки гороховий суп, але і чудову закуску. Для цього потрібно замочити сухий горох у воді на ніч, після чого воду злити, горох підсолити, і злегка підсушити.
Відео: Чотири швидких закуски до пива: кільця цибулі, кальмари в клярі, свинячі вуха і часникові грінки
Чіпси з лаваша
1 готовий лаваш змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте кропом, перцем і сіллю. Лист лаваша розрізати на квадратики, потім на трикутники. Викладіть трикутники на деко. Помістіть в духовку на 5 хвилин (200 градусів).
гострі крильця
1 цибулину очистіть, дрібно наріжте. 1 зубчик часнику пропустіть через прес. 3 ст.л. кетчупу змішайте з 1 ч.л. 9% оцту. Збийте по 2 ст.л соєвого соусу і гірчиці. Додайте суміш до кетчупу. На сковороді обсмажити цибулю з часником, в кінці додайте отриманий соус. Коли соус охолоне, змастіть їм 6 курячих крилець. Запікайте в духовці 20 хвилин (200 градусів).
Копчена риба на сирі
200 г філе копченої риби дрібно наріжте. 3 варених яйця і 1 пучок зеленої цибулі порубати. Всі інгредієнти з`єднайте і заправте майонезом. 200 г твердого сиру наріжте кружальцями розміром з солоний крекер. На крекер покладіть шматочок сиру, зверху викладіть рибну масу і посипте кропом.
Відео: Найкращі закуски до пива
Чіпси з м`ясом криля
1 баночку м`яса криля змішайте з дрібно порубаним вареним яйцем. Додайте в масу 100 г тертого твердого сиру, зелень і майонез і чайною ложкою викладіть її на чіпси.
Відео: Закуска до пива з моцарелли
смажені креветки
На сковороду викладіть 250 г креветок (підійдуть варені заморожені) і випарити всю утворилася воду, потім додайте трохи рослинного масла, сіль. Смажте близько 5 хвилин. Викладіть їх на блюдо, збризніть лимонним сокам, додайте свіжий або сушений кріп і пропущений через прес часник.
