Продукти шкідливі для печінки
Здоров`я людини багато в чому залежить від того наскільки здорова його печінку, невпинно фільтруюча кров і знешкоджує отруйні речовини, що потрапляють в організм. Тим, хто хоче зберегти здоров`я до глибокої старості слід пам`ятати про те, що печінка дуже вразлива, дуже важко відновлюється і її необхідно берегти, не змушуючи постійно працювати на межі своїх можливостей.
Що шкідливо для печінки? Практично всі, що хлібосольні господарі ставлять на святковий стіл. Перш за все, спиртні напої, спирт - це отрута, і головне навантаження по його нейтралізації лягає саме на печінку. Регулярне вживання спиртного в чималих дозах - найвірніший спосіб зруйнувати печінку за кілька років.
Багато любителів добре погуляти рекомендують з`їсти шматок вершкового масла перед початком застілля, а в процесі - закушувати жирною їжею, а також маринованими овочами. Дотримуючись подібних рекомендацій дійсно можна багато випити і не сп`яніти, але жирна їжа, гострі приправи, маринади - найшкідливіші для печінки продукти і здоров`я подібна трапеза не додасть. А ще святковий стіл не обходиться без смаженого м`яса і риби, всіляких копченостей. А печінки доведеться чимало потрудитися щоб вивести потрапили в організм разом з цими продуктами канцерогенні речовини.
Але не тільки в свята, а й у будні печінку часто страждає від надлишку шкідливих речовин, які потрапляють в організм разом з їжею. Деякі економні господині використовують рослинне масло для смаження багаторазово, воно ж, окислюючись при нагріванні, перетворюється на оліфу, небезпечну як для печінки, так і для серцево-судинної системи і нирок. Не варто захоплюватися і овочами з різким смаком (редькою, часником, редькою), кислими овочами і фруктами (ківі, журавлина, щавель).
Міцна кава і чай також продукти шкідливі для печінки, особливо якщо пити їх натщесерце або перед сном. Від рясних трапез перед сном краще взагалі відмовитися, щоб у нічний час печінка отримувала повноцінний відпочинок. Нерегулярне харчування, переїдання, нестача вітамінів сприяють розвитку хвороб печінки. Любить же печінку овочі і фрукти, особливо капусту, відвар шипшини, багатий вітаміном С, приготовлену на пару або відварну рибу, нежирне м`ясо, кисломолочні продукти, дотримання режиму харчування, розумні фізичні навантаження і повноцінний відпочинок.
Зберегти здоров`я печінки зовсім нескладно, потрібно лише полюбити свій організм і навчитися рахуватися з його потребами!
