Як приготувати запечені роли
Відео: Запечені роли!
Зміст
Відео: Рецепт Суші і Ролів в домашніх умовах! Частина 2. Запечені Роли!
Азіатської кухні властиво якесь особливе витонченість і чарівність. Страви східного світу полюбилися багатьом шанувальникам смачних страв і розійшлися з великою популярність по світу. У даній статті мова піде про японських запечених ролах.
Таке смачне і поживне блюдо, як запечені роли, замовити можна в будь-якому доступному магазині / кафе, але набагато приємніше і вигідніше приготувати його самим. Ну, що ж, перейдемо до справи.
Відео: Як приготувати запечені роли
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти: рисова крупа (500 грамів), 2 свіжі огірки, 200 грамів сьомги, кілька листів норі, соєвий соус, трохи сирного сиру, за бажанням - ікра мойви. З цим ми розібралися, переходимо до приготування ролів.
Зваріть рис. Варену крупу викладайте в окрему глибоку миску. Далі нарізайте огірки полоскамі- в разі, якщо шкурка овоча дуже товста або ж є великі насіння - вирізаємо ці частини. Сьомга послідовно обробляється таким же способом.
Візьміть лист норі і акуратно викладіть на нього тонким шаром приготований рис. Використовуйте чайну ложку для більш акуратною кулінарної роботи. Після змастіть шар рису сирним сиром та ікрою мойви (якщо хочете привнести гостроти).
По краях розмістіть часточки огірка, а в середину покладіть поздовжній шматочок риби. Можна загортати. Зробіть таким способом порядку 5 ролів (можете і більше, але тоді і інгредієнтів на запечені роли необхідно інше кількість).
Відео: Гарячі роли
Готові роли розріжте гострим ножем, щоб не порушити цілісності і перешкоджати розпаду компонентів.
Наступний крок - розкладання ролів на деку. Заздалегідь розігрійте духовку. Викладайте роли, змастіть їх верхню частину соєвим соусом і відправляйте пектися на 15 хвилин. Після закінчення часу діставайте готову страву. Вам залишилося тільки покуштувати ваше кулінарне диво. Смачного!
