Азіатська кухня
Азіатська культура також багата і різноманітна, як і її кухня. Азіатська культура об`єднує в собі відразу кілька культур. Традиційна азіатська кухня складається практично з набору найрізноманітніших продуктів, де основним продуктом, звичайно ж, є рис і локшина.
Азіатська кухня являє собою набір численних і невід`ємних в кожній страві спецій, соусів і приправ, де спеції грають особливої ваги в стравах. Наприклад, традиційне корейської блюдо Кім-Чі, за традиційним рецептом, є гострим солінням, і на сьогоднішній день, існує близько 180 видів його різновидів. Принцип приготування залишається незмінним, змінюється лише основний компонент, продукт приготування.
Цікаво відзначити, що основним продуктом приготування одного з видів Кім-Чи є редька, яка дуже до смаку припала багатьом жителям азіатських країн, в тому числі і корейцям.
Варто зауважити, що салати і різні соління також займають особливе значення на обідньому столі, вони подаються нарівні з першими і другими основними стравами.
Також велику популярність отримали японські страви, серед яких особливу увагу було приділено таким стравам, як суші і роли.
Дані страви досить прості в приготуванням і дуже ситні. Основний компонент цих страв є традиційний рис, з яким поєднують різні ендігріенти, вибір яких може бути самий різний, як і їх поєднання.
Особливістю даних видів страв є велика різноманітність, наприклад, тільки одних ролів існує понад 100 видів.
Японська традиційна кухня стала вельми популярна, нарівні з корейською та китайською, багато любителів азіатської кухні воліють різноманітні страви, але, як правило, це страви гострі і мають свій неповторний смак і аромат. Також не рідко багато готують самостійно улюблені страви в домашніх умовах, скориставшись традиційними рецептами, які можна знайти в куховарських книгах, або на сьогоднішній день з інтернет простору, де існує багатотисячні рецепти, практично на будь-якій мові світу.
Існують спеціальні заклади, де готують традиційну азіатську кухню, яку також можна замовити додому, наприклад, замовити роли з доставкою додому в Волгограді або Самарі це досить просто і легко, так як багато закладів, типу кафе, надають такі послуги, як додаткові, або навпаки як основну діяльність.
