Іспанська кухня: знайомство з іспанською кулінарією
Зміст
Іспанія - Країна з унікальними багаторічними традиціями і звичаями. Однак ця прекрасна країна приваблює туристів не тільки своєю захоплюючою історією, неповторною архітектурою, мальовничими пейзажами і темпераментом самих іспанців, але і національною кухнею, яка, хоч і поєднує в собі деякі риси інших європейських кухонь, все ж є неповторною і привабливою туристів, охочих знову спробувати Іспанію на смак.
Справжня Іспанська кухня досить проста, але не примітивна. У готуванні найчастіше використовують томати, зелень, цибулю і часник, перець, мигдаль, рис, шавлія і оливкове масло. Як кулінарних прийомів особливо популярні запікання з сиром, обсмажування, гасіння в провині.
Відео: Іспанська смачний гарячий салат. Просте блюдо з овочів. Іспанська кухня
Складно говорити про єдину кухні Іспанії, адже традиційна іспанська кухня вдає із себе злиття воєдино сотень різних страв з безлічі міст країни. В цьому і полягає унікальність і неповторність цієї країни. Іспанія не завжди представлялася такою, яка вона зараз, на її становлення історично впливали і римляни, і американці, і маври. Не залишилася недоторканою і національна кухня. Однак різні куточки країни жили своїм життям, піддавалися впливу клімату, вдачі іспанців і приїжджих, історії та традицій.
Невід`ємною частиною багатьох страв стали морепродукти, адже Іспанія має прямий вихід до Середземного моря. Іспанцям сильно полюбився смак риби і морепродуктів, тому її стали готувати в ресторанах і будинках, продають повсюдно в магазинах. І все ж риба не є головною складовою кухні Іспанії. Кожна людина, що мав задоволення відвідати цю європейську країну напевно помітив, що більше іспанці віддають перевагу м`ясних страв. Особливо популярні м`ясні страви з птиці і свинини, які щедро приправлені гострими іспанськими соусами. Також особливістю Іспанії можна назвати непоширених десертів. Бажають власноруч приготувати щось з іспанська делікатесів, знайдуть багато цікавого на сайті grandkulinar.ru.
Іспанська національна кухня включає в себе тисячі рецептів, заряд в різних містечках країни, смак цих делікатесів неповторний і нероздільний з духом самої Іспанії. Однак існує ряд страв, відомих далеко за межами країни. Їх неодмінно варто відвідати всім любителям Іспанії і просто поціновувачам смачної їжі, адже ці страви забезпечать справжнє гастрономічне блаженство! До них можна зарахувати гаспачо, популярну і всім відому валенсійскую паелью, шоколадні Чуррос, блакитний сир. І, звичайно ж, як можна любити цю чудову країну, не скуштувавши справжній іспанська хамон.
