Як приготувати смачні роли
Зміст
Відео: Як зробити роли самому
роли являють собою японське блюдо, яке готується досить просто, але при цьому необхідно буде дотримати деяку технологію приготування.
Досить часто багато хто воліє замовити смачні роли в спеціальних кафе і ресторанах, так як думають, що самим їх приготувати не вийде. Для того щоб ви змогли приготувати не тільки смачні роли, а й при цьому теплі, ви повинні будете купити деякий набір продуктів. Такі набори продаються у великих магазинах.
До таких продуктів можна буде віднести наступне:
• листя норі, бажано великого розміру.
• китайський рис.
• тунець.
• слабосоленої лосось або ж сьомгу.
• невеликого розміру авокадо.
• перець болгарський, бажано двох або трьох кольорів.
• кляр або ж спеціальне температурне тісто.
• оливкова олія.
• борошно.
Відео: Як Приготувати Смачні Суші Дома (Філадельфія, Каліфорнія, ПЕРЕВІРЕНИЙ РЕЦЕПТ!) Sushi Recipe
Лист норії необхідно буде покласти на бамбукове полотно, після чого не його викладаємо заздалегідь відварений рис.
Рис необхідно покласти таким чином, щоб з одного краю він не доходив до самого кінця приблизно на 2-3 сантиметра.
Після цього на рис викладається нарізаними соломкою тунець, авокадо і сьомга (лосось). Наступний крок, який вам належить зробити, так це сформувати сам рол. Для цього його потрібно буде акуратно закрутити. Відрізок норії, який залишився без начинки треба буде злегка змочити водою і загорнути. Таким чином, ваша начинка в ролі буде склеєна, і він не буде розгортатися.
Для того щоб ваш рол був смажений і смачним, вам залишиться його вмочити в борошні і попередньо зроблене клярі. Потім рол необхідно відправити на сковороду і обсмажити його до золотистої скоринки 5-7 хвилин. Як тільки рол трохи охолоне, його розрізають, а зверху прикрашають болгарським перцем, нарізаним тонкою соломкою.
