Як правильно приготувати піцу

Відео: Як Приготувати Піцу Швидко! Відео Рецепт

піца - Найпопулярніша страва, яке вперше з`явилося в Італії. Воно ситне і зручне, так його можна робити як для себе, так і для галасливої вечірки.

Найкраще приймати піцу з вином або з соком з томатів. Раніше тільки фахівці могли якісно приготувати піцу, але на сьогоднішній день в кожній країні світу робиться таке прекрасне і всіма улюблене блюдо, яке можна приготувати самостійно, а також можна замовити доставку піци. І в даній статті, ви дізнаєтеся, як правильно приготувати піцу.

Відео: Як приготувати піцу будинку в духовці рецепт Секрету смачно і швидко

Як правило, для піци використовують класичне тісто, з якого роблять дане блюдо в дорогих ресторанах або кафе. Існує безліч основ, і для того, щоб вибрати найбільш підходящу, потрібно пробувати вміти готувати все. Для початку необхідно дізнатися, як і з чого готується тісто.

Для приготування італійської піци можна придбати два види борошна. Одна з них - вищого сорту, а друга - зроблена з твердої пшениці. Так як друга коштує набагато дорожче, найкраще вибрати перший варіант.

Як говорилося вище, є безліч основ, наприклад: прісна, дріжджова, листкове, на воді або на молоці. Щоб приготувати саме італійську, то треба додати воду, сухі дріжджі, олія (оливкова або соняшникова) і трохи солі. Потім необхідно ретельно вимісити тісто, і залишити на кілька годин в теплому приміщенні. Потім треба зробити корж не більш 8 міліметрів.

Відео: Як приготувати піцу в домашніх умовах

Тісто готове, тепер необхідно приступити до начинки. Спочатку необхідно полити піцу соусом, який повинен бути зроблений з томатного соку і приправлений перцем і сіллю за смаком. Присипати піцу сиром, потертим на тертці, додавши при цьому зверху м`ясо. Його слід варити на пару, щоб воно було м`яке. Нарізати трохи печериць, і посипати зверху. Для прикраси піци необхідно крупно порізати свіжі помідори і присипати дрібно порізаним кропом і петрушкою. І поставити в піч при температурі 180-190 градусів на 20-30 хвилин.