Як правильно приготувати суші вдома
Зміст
Відео: Навчіться, як приготувати суші роли дома !!!. Mp4
Любителі японської кухні і просто люди, які люблять екзотичні страви обов`язково пробували, або мріяли спробувати суші. В останні роки це страви можна купити майже на кожному розі. Але можна приготувати все самому.
Щоб приготувати суші потрібно, для початку, розстелити плівку на макису і покласти сюди половину листа норі (Вид водоростей). Тепер потрібно вмочити руки в воді (переважно з лимоном) і дбайливо покласти по всій площині аркуша рівним шаром рис. Але з країв слід залишити 1 см. водоростей. Зараз перевертаємо лист з нори і рисом, щоб рис опинився знизу. Необхідно нанести на водорості тоненький шар васабі, але деякі намазують майонез. Тепер слід нанести в центрі норі сир «Філадельфія» (Можна інший) так, щоб вийшла смуга з сиру шириною в межах 2-х см. Потрібно порізати тонкою смугою огірок і акуратно розмістити на сирі, рівномірно розподіляючи по його всій довжині. Розрізаємо навпіл авокадо, попередньо забравши шкірку і порізати дольками. А часточки розподілити на сирі з смугами огірка.
Відео: Рис для суші Майстер-клас в домашніх умовах
В принципі суші майже готове. Як бачите правильно приготувати суші вдома не так вже й складно. Продовжуємо далі:
- перевіряємо, щоб вся начинка суші була досить рівною, однією і тією ж довжини і товщини;
- акуратно скручуємо наш рол, несильно натискаючи на макису;
- потрібно придавити макису на середині, і зробимо «ковбаску» з нашого суші;
- необхідно розгорнути рогожу і прибрати плівку;
- беремо лосось і ріжемо тоненькими скибочками, кладемо їх поперек самого ролика і трохи придавлюємо до «ковбаски». Якщо є бажання, то можна обваляти суші в ікрі;
- потім гострим ножем, змоченим водою, розрізаємо ролик на кілька рівних частин.
Все наше блюдо готовий! Тепер можна запросити друзів і близьких і похвалитися своїми кулінарними навиками.
