Як їсти суші
Ви за фахом сходознавець або все життя прожили в Японії. Тоді ця стаття не для вас. Вас запросили в японський ресторан, поїсти суші, а ви не знаєте, як правильно це робити.
Якщо по чесному сказати, то і самі японці, не всі знають, як правильно їсти суші, але все одно цікаво. Щоб є правильно суші, потрібно їсти правильний суші, а в наш час знайти хороший - дуже важко, але все ж я знайшов, рекомендую спробувати суші серпухов. Ну що ж, приступимо до навчання.
кладемо суші набік і піднімайте пальцями (використовуйте великий і вказівний), верхній шар разом з рисом. Можна робити і паличками, якщо вам зручно. Умочіть верхній шар (але не в якому разі не рис) в соєвий соус. потім кладіть суші в рот, важливо враховувати, щоб верхній шар суші був на мові.
Порядку, при якому певні види суші їдять по черзі, немає. Але радимо починати з тих, які обгорнуті водоростями норі. Вступивши в реакцію з мокрим рисом, вони втрачають хрусткі властивості.
