Овочі та фрукти - найважливіші постачальники вітамінів
Відео: Зимові вітаміни. Фрукти. Без обману
Зміст
Овочі і фрукти є головним постачальником в організм людини різних вітамінів і мікроелементів, яких в такій величезній кількості більше неможливо знайти не в жодному іншому продукті. Завдяки постійному вживання їх в їжу, можна не тільки підвищити свій життєвий тонус, але, а також і убезпечити себе від сезонних захворювань, уникнути яких вдається далеко не кожній людині.
Щоб овочі та фрукти приносили максимальну користь, слід намагатися вибирати тільки натуральну продукцію. Бажано, щоб постачальник фруктів і овочів був перевіреним людиною. Ідеальним рішенням буде покупка продукції «з рук», тобто поза магазинами, а у бабусь і дідусів, яких досить часто можна побачити торгують різними овочами та фруктами на місцевих ринках. У тому випадку, якщо можливості зробити це немає, слід навчитися натуральні овочі і фрукти від своїх штучно вирощених аналогів, які шкодять здоров`ю.
Відео: Чи потрібні вітаміни: вітамін А (Retinol / Beta-caroten)
Відмітна властивість овочів представлено у вигляді здатності збільшувати секрецію, де знаходяться травні соки, а також ферментну активність даних травних соків.
Далеко не всі любителі смачно поїсти знають, що краще за все страви м`ясні та рибні страви вживати разом з овочами. Завдяки цьому переварювання відбувається в кілька разів швидше, так як овочі після потрапляння в організм відразу ж почнуть займатися посиленням секреції травних залоз. Для того щоб в організмі процес травлення відбувався якомога швидше, перед тим, як починати вживати в їжу борщ, а також інші продукти з певною часткою змісту в них жиру, слід підкріпитися будь-яким овочевим салатом. Наприклад, це може бути вінегрет, салат весняний, або ж просто поєднання огірків, помідорів і зелені.
