Вітаміни в таблетках: користь і шкода
Вітаміни - це невід`ємні компоненти харчування поряд з жирами, білками, вуглеводами і мінеральними речовинами. Неймовірно велике фізіологічне значення вітамінів. Ні у кого зараз не викликає сумнів важливість наявності таких речовин в щоденному людському раціоні. Але, щоб забезпечити повноцінність раціону нам доводиться часто користуватися набутими в аптеках біологічно активними добавками, які містять необхідні вітаміни. Наскільки виправданий такий підхід в складанні раціону? Чим корисні і шкідливі вітаміни в таблетках?
Відео: Штучні вітаміни так вони потрібні нам?
Користь вітамінів в таблетках
Вітаміни - це елементи, що містяться в продуктах харчування в мікроскопічних кількостях. У добу необхідна доза вітамінів дорівнює всього декільком мікрограмів або міліграмів. Така невелика кількість вітамінів дозволяють забезпечувати нормальне функціонування більшості фізіологічних процесів в організмі людини.
Так, наприклад, вітамін А забезпечує зростання організму, а також бере участь у формуванні зорового сприйняття.
Вітамін D запобігає розвитку рахіту і регулює обмін кальцію в організмі.
Вітамін Е забезпечує правильне функціонування статевих залоз і своєчасне дозрівання статевих клітин.
Механізм корисної дії цих речовин полягає в тому, що вони в організмі з`єднуються з молекулами деяких ферментів, тим самим переводячи їх в активний стан. При дефіциті того чи іншого вітаміну, в організмі неминуче відбуваються різні порушення багатьох обмінних процесів, що може обернутися розвитком патологічних захворювань. Так, наприклад, серед моряків раніше була поширена хвороба цинга. При цій хворобі спостерігається кровоточивість ясен, розхитування і втрата зубів. Це захворювання розвивається при відсутності або дефіциті в щоденному раціоні вітаміну С (аскорбінова кислота). Це обумовлено тим, що в колишні часи при тривалих морських поїздках на кораблях закінчувалися свіжі продукти (капуста, зелень), в складі яких левова частка вітаміну С.
У наші дні мала кількість вітамінів в прийнятій їжі можна з легкістю компенсувати полівітамінними комплексами, які пропонуються в кожній аптеці у вигляді таблеток і капсул. Практично неможливо оскаржити користь прийняття вітамінів в таблетках, зрозуміло, при правильному їх застосуванні. Якщо в їжі знижується вміст вітамінів (найчастіше це відбувається навесні, коли свіжі овочі і фрукти не часто з`являються на прилавках магазинів) вітаміни в таблетках найкращим чином заповнюють брак таких важливих для організму елементів. Природно, при підборі для себе вітамінного комплексу консультація з фахівцем обов`язкове. Також препарати слід приймати, суворо дотримуючись інструкції їх застосування.
Шкода вітамінів в таблетках
При неконтрольованому вживанні вітамінів можна завдати шкоди своєму здоров`ю. Вся справа в тому, що разом з дефіцитом або повною відсутністю вітамінів в продуктах харчування їх надмірне надходження може призвести до розвитку різних патологій, які носять назву гіпервітамінозу.
Користь вітамінів виключно за рахунок їх вживання в продуктах харчування полягає в тому, що в даному випадку ризик передозування зводиться до можливого мінімуму. А якщо вітаміни вживати в таблетках, то не можна не враховувати небезпеку їх надлишкового надходження. Також слід особливу увагу приділяти зберіганню вітамінів, т. К. Вкрай небажано їх перебування в місцях, які доступні для дітей. Оскільки діти, виявивши їх, можуть прийняти за солодкі драже або навіть цукерки і з`їсти все що знайдуть. До того ж сучасні вітамінні комплекси випускаються з ароматизаторами і підсолоджувачами, що не відлякує, а навпаки, притягує дитячу цікавість.
Відео: Вітаміни: користь чи марність. Доктор І ..
Прострочені полівітамінні комплекси не рекомендується вживати, оскільки це може завдати шкоди вашому здоров`ю. У зв`язку з чим, перед їх придбанням звертайте увагу на дату виробництва та строк придатності.
Виходячи з усього вищесказаного, можна зробити висновок, що вітаміни в таблетках приносять організму не тільки користь, але і шкоду. Підбирати і споживати подібні штучні комплекси завжди потрібно з особливою ретельністю.
Але як би там, не було, найкращим або оптимальним варіантом забезпечення організму всіма необхідними вітамінами і мінералами все, ж залишається здоровий раціон, який включає в себе різноманітний набір продуктів харчування тваринного і рослинного походження. Можливо, це буде коштувати трохи дорожче, ніж придбання в аптеці вітаміни, але таким чином ви забезпечите себе від передозування вітамінами і збагатите свій організм не синтетичними, а натуральними речовинами.
