Рецепт салату цезар
Зміст
Відео: салат Цезар (найпростіший рецепт). Caesar salad
У даній статті ми поговоримо з вами про те, як приготувати салат »Цезар«, який сьогодні користується великою популярністю у всьому світі.
Отже до вашої уваги пропонується салат цезар рецепт !!!
Відео: Рецепт салату "Цезар" з куркою [Рецепти Bon Appetit]
Складається цей шедевр з:
- Салату «Ромен» або пучка листового салата-
- З яєць 1-2 штукі-
- Курки 250-300 грам-
- Білого хліба (пол булки)
- Оливкового масла-
- 3х зубчиків чеснока-
- Тертого пармезану 40 грам-
- Лимонного сока-
- Оцту 1 чайній ложкі-
- Гірчиці 2 чайної ложки, солі, перцю;
приготування:
- 1 зубок часнику пропустити через чеснокодавілку-
- Перемішати оливкова олія з видавленим часником, залишивши настоятися на 15 хв-
Приготування соусу:
- Розтираються жовтки і горчіца-
- Додається часник, перемешівают-
- Додають сік з лимона і уксус-
- Додають оливкове масло
- Солять, додають перець і добре перемешівают-
- Прибирають в холодильник, щоб настоявся;
Відео: Салат цезар з куркою
1. Хліб нарізають кубиками (бажано нарізка вчорашнього хліба, але не черствого), обсмажити в маслі з часником до золотого кольору-
2. Нарізають куряче філе середніми кубиками, солять, посипають перцем і обжарівают-
3. Сир натирають на терке-
4. Листя промивають у воді, висушують, рвуть руками і викладають в салатніцу-
5. Зверху викладають сухарі з куріцей-
6. Поливають готовим соусом-
7. Посипають пармезаном;
Дуже часто прикрашають помідорами чері і вареним яйцем (часточки), а також використовують орегано і базилік. Смачного!
