Гранола
Відео: Домашні Мюслі (Гранола) | Корисний, хрусткий рецепт | It # 39; s Time to Cook!
Зміст
- Відео: Домашні Мюслі (Гранола) | Корисний, хрусткий рецепт | it # 39; s time to cook!
- Що таке гранола
- Відео: # 4 СНІДАНОК З Рубіка | Гранола - солодко, швидко і супер-поживно!
- Як приготувати гранола
- Відео: Гранола - Домашні мюслі - Голодний Чоловік, Випуск 50
- Відео: 2010 01 25 Гранола з йогуртом, ягодами і медом
Велика кількість різноманітних готових сніданків і напівфабрикатів на полицях сучасних магазинів зробили багатьох господинь кілька ледачими. Що може бути простіше, здавалося - взяти вівсяні пластівці, залити молоком або йогуртом і питання, що приготувати на сніданок, можна вважати вирішеним. Але ж вівсянка - це не тільки проста каша або сухі сніданки, це ще й основа для смачного поживного снека, який називається гранола.
Що таке гранола
Гранола являє собою набір простих і звичних для нас продуктів, які зібрані всі разом і приготовлені новим способом. До складу цього сухого смачного снека входять вівсяні пластівці, мед, горіхи і прянощі, запечені все разом до стану хрусткого продукту, який і носить назву гранола. Гранола являє собою багатий мінералами і вітамінами джерело енергії, тому так корисно використовувати її у вигляді сухих сніданків і для дієтичного харчування. Продукти, з яких складається гранола, поживні, але не жирні, так як всі жири мають рослинне походження, і не впливають на фігуру. Навпаки, високоцінні білки, жири і корисні вуглеводи, які містяться в горіхах і вівсянці, добре втамовують голод. Часто гранола є одним з улюблених продуктів в походах, на відпочинку і в дорозі. Вона мало важить, не псується і відмінно заряджає енергією.
Гранола була винайдена в 1897 році якимось доктором Джеймсом Джексоном, який був господарем невеликого пансіонату в Денсвілле, штат Нью-Йорк. Правда, в початковому рецепті гранола було мало фруктів і горіхів, і називалося блюдо гранула. Тому пізніше її оригінальний рецепт був доопрацьований Джоном Харві Келлогом. Але щоб не судитися за патент, він назвав своє доопрацьоване блюдо гранола, додав в нього більше меду, горіхів, і почав виготовляти батончики з гранола. Нове блюдо припало до смаку хіпі та іншим мандрівникам, які хрустіли Гранола в своє задоволення кожен раз, коли хотіли перекусити в дорозі.
Відео: # 4 СНІДАНОК З Рубіка | Гранола - солодко, швидко і супер-поживно!
Як приготувати гранола
- Вівсяні пластівці - 2 склянки
- Горіхи - 2 склянки
- Мед - 5 ст.л.
- Вершкове масло - 100 г
- Будь-які спеції - ванілін, кориця, імбир, мускатний горіх, кардамон і т.п.
Відео: Гранола - Домашні мюслі - Голодний Чоловік, Випуск 50
Вершкове масло розтопити в сотейнику на водяній бані, додати мед і помішуючи, довести отриману суміш до однорідного стану. Коли мед і вершкове масло будуть перемішані, додати спеції і перемішати, вимкнути. Горіхи дрібно порубати ножем, також можна подрібнити їх на блендері, якщо ви хочете більш насичений смак гранола. Горіхи і вівсяні пластівці додати до розтопленого меду з вершковим маслом, вимішати отриману суміш до однорідного стану.
Духовку включити на 150 ° і дати прогрітися. Деко для запікання застелити пергаментним папером і з отриманої гранола зробити невеликі кульки, батончики або викласти на папір суміш одним рівномірним шаром. Випікати гранола до золотистого кольору і розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин. Можна помішувати суміш в процесі запікання, тоді гранола матиме форму окремих грудочек і добре підійде для приготування смачних корисних сніданків.
Відео: 2010 01 25 Гранола з йогуртом, ягодами і медом
Якщо приготувати гранола в формі батончиків, можна давати її дітям в школу в якості перекусів, а також брати з собою на роботу, щоб підкріпитися протягом дня під час кава-паузи.
