Користь і шкода кураги для здоров`я
Відео: волоські горіхи з медом для чоловіків і жінок: користь і шкода? поради дієтолога Скачко
Зміст
Курага чудовий харчовий продукт, який виготовляється із стиглих і незіпсованих плодів абрикоса. У світ існує три види кураги: безпосередньо сама курага, висушена без косточкі- кайса також висушується без кісточки, але не шляхом розрізу видаляють кісточку, а акуратно видавлюють, не пошкодивши самого плоду-урюк - висушений невеликий абрикос разом з кісточкою. Як і різні сухофрукти, курага може зберігатися дуже довго, при цьому зберігаючи всі свої благотворні властивості, властиві свіжим плодам.
Давайте спробуємо розібратися в чому полягає користь і шкода кураги.
Тільки висушена на сонечку натуральним способом курага може бути корисна. Найсмачнішою вважається курага, яку виробляють в Середній Азії. Цей солодкий сухофрукт містить в собі природні вуглеводи, фруктозу і глюкозу, і є цукрозамінників, що важливо для людей, які страждають на цукровий діабет. Крім вуглеводів в куразі присутні мінеральні речовини необхідні нашому організму. При процесі сушіння, деякі з них просто випаровуються, а залишається частина вітамінів В- групи, вітамін С, А, РР. Не варто забувати про пектине, який активно виводить важкі метали і радіонукліди. Для нормальної роботи серця, можна відмовитися від таблеток і з`їдати в день по 5-6 штучок кураги. При хвороби нирок, курага також корисна і необхідна, як і хворих, які страждають захворюваннями щитовидної залози.
Чим може бути шкідлива курага
Про те, чим шкідлива курага, можна говорити тільки в тому контексті, якщо є певні протипоказання. Гіпотонікам є курагу, не рекомендується, так як великий вміст магнію, може сильніше знизити артеріальний тиск. Тим, хто страждає різними видами алергії і бронхіальну астму, курага явно протипоказана.
Певний шкоду кураги може позначитися на людей бажаючих схуднути. Велика кількість природних вуглеводів, не тільки не сприяє зниженню ваги, а ось поправитися цілком реально.
Переїдання кураги призводить до розладу кишечника, відповідно і до порушення кількості корисних бактерій і мікрофлори, в загальному.
Відео: КОРИСТЬ КУРАГИ | курага користь шкоду, курага користь і протипоказання, курага проносить,
Купувати курагу потрібно з обережністю, так як хімічно оброблена курага, крім шкоди, нічого хорошого організму не принесе. Купуючи курагу, потрібно звернути увагу на колір цих сухофруктів. Чи не природно яскравий окрас плодів свідчить про те, що ця курага була оброблена харчовим барвником або сірої з домішкою інших хімікатів. Спробувавши такі плоди, людина відчуває першіння в горлі, з подальшим кашлем. Варіант, коли технологія переробки і зберігання плодів порушується, призводить до їх жорсткості і своєрідному винному смаку. Не варто їсти таку курагу.
Вживати в їжу можна курагу, яка має не яскраву оранжеву або коричневе забарвлення, бути чистою, з середньою жорсткістю і пружністю.
