Абрикос і його корисні властивості
Відео: Абрикос. Курага. Урюк. Корисні властивості кураги
Зміст
Факт того, що жителі одного з гонних районів Пакистану живуть в середньому на десять років довше європейців, пояснюється тим, що вони їдять дуже багато абрикосів. А в Середній Азії взагалі вважають абрикос вищим даром Аллаха. І жителі Азії просто упевнені, що абрикос продовжує життя і омолоджує організм. Абрикос - можна назвати плодами здоров`я. Крім цього вони є ще й плодами краси. Абрикос омолоджує шкіру і зміцнює волосся.
Відео: Які вітаміни містить Абрикос
Корисні властивості абрикосів
Абрикос очищає печінку і кров, виводить з організму вільні радикали, знімає втому, зміцнює серцевий м`яз, пом`якшує напади астми.
Відео: Абрикос - користь і шкода
Вчені прийшли до висновку, що абрикос це і чоловічий плід, кілька свіжих чи сушених абрикосів в день підвищують чоловічу потенцію. А через калію і каротину які знаходяться в плодах абрикосів, запобігає розвиток виразки шлунка і каменів в нирках. І навіть насіння йдуть на переробку. З них роблять абрикосове молоко, яке чудово усуває бронхіт.
Лікарі рекомендують вживати абрикоси хворим з порушеним кровообігом, при порушенні серцевого ритму, після інфаркту.
Якщо сезон абрикосів закінчився, слід купувати курагу і вживати її. Тільки не варто купувати занадто красиву і майже прозору курагу, швидше за все, що вона оброблена сіркою. Суха і зморщена курага не надто приваблива, але зате без шкідливих речовин. У день необхідно вживати близько 100 г кураги або абрикос, бо:
- в абрикосах є ніацин (вітамін В3), який необхідний для еластичності м`язів-
- Фолієва кислота (В9), вона сприяє створенню клітин і бере участь в процесі кроветворенія-
- Пантотенова кислота (В5), яка спалює жир в організмі-
- Вітамін С дуже важливий для імунної системи-
- Калій, - необхідний для роботи серцевого м`язи-
- Мідь і залізо в з`єднанні з фолієвою кислотою роблять абрикос відмінним засобом при малокровіі-
- Магній, що міститься в абрикосах, знижує тиск.
абрикосове варення
Це варення можна використовувати як начинку для пирогів і тортів.
Відео: КУРАГА - КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ Чим корисна курага? Яка користь від кураги?
Необхідно три кілограми абрикосів, півтора кілограма цукру, двісті грам вершкового масла, сто грам какао.
У абрикосів видалити кісточки і пропустити їх через м`ясорубку. Додати в масу цукор, поставити на вогонь і після закипання. Дати масі покипіти хвилин десять. Після того як додати в варення вершкове масло варіть його ще півгодини. Після цього додати ще й какао і ще проварити десять хвилин.
Абрикоси в желе
Необхідно один кілограм абрикосів, вісімсот грам цукру і два пакетики желатину.
Видалити кісточки з абрикосів, засипати їх цукром і желатином, залишити на добу. Після чого абрикоси довести до кипіння, щоб розчинився желатин, розлити в стерильні банки і закатати.
Регіна Ліпнягова спеціально для
