Користь і шкода авокадо
Про цінні властивості авокадо сьогодні говорять багато, але знали про них ще в стародавні часи. До плодам цієї рослини ставилися з таким повагою, що підносили на весіллях в якості дорогого подарунка. А олійною витяжкою з авокадо користувалися жінки мексиканських племен, називаючи його «маслом краси». Саме Мексика вважається батьківщиною даного фрукта, де його називали «ахуакатель».
Зміст
За що ж ці плоди так люблять і цінують протягом багатьох століть? Яка користь від авокадо і може мул він бути шкідливий? Давайте розберемося.
склад авокадо
Авокадо може бути грушоподібної, круглої або овальної форми, з щільною темно-зеленою шкіркою, жовтуватою м`якоттю і великою кісточкою всередині.
Відео: АВОКАДО - КОРИСТЬ І ШКОДА // КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АВОКАДО
Плоди авокадо мають досить велику калорійність (близько 200 ккал на 100 гр) за рахунок вмісту жирів (не важкий). Але в плодах майже немає цукру.
У складі авокадо багато калію, кальцію, натрію, міді, заліза, магнію і марганцю. Багатий він і вітамінами В, А, С, РР, Д і Е. У ньому також присутня оленів і фолієва кислоти і деякі біологічно активні речовини.
користь авокадо
Користь і шкода авокадо не співставні між собою. Його рекомендують вживати при самих різних захворюваннях, а також для загального оздоровлення.
Відео: Авокадо користь і шкода
Авокадо і серцево-судинні захворювання
Людям з проблемами серця і судин потрібно їсти авокадо через великий вміст в ньому фолієвої кислоти і ненасичених жирних кислот, які зміцнюють судинну стінку і знижують рівень холестерину в крові.
Великий вміст калію в даному фрукті сприяє зниженню артеріального тиску.
Авокадо і анемія
Авокадо підвищує гемоглобін завдяки вітаміну В, залозу і міді. Ці елементи засвоюються в кишечнику краще в присутності один одного, що дає хороший позитивний ефект при лікуванні анемії.
Відео: Авокадо (Жити здорово!)
Авокадо і запори
Від запорів за допомогою авокадо можна позбутися завдяки великому вмісту клітковини.
Авокадо і рак
Вчені підтвердили, що вживання авокадо зупиняє ріст ракових клітин. А все завдяки вмісту в плодах олеїнової кислоти, каротиноїдів і вітаміну Е.
Авокадо і зайву вагу
Ці плоди рекомендують їсти для зниження ваги, т. К. В них немає вуглеводів, а жири відносяться до тієї групи, яка знижує холестерин. Він є живильним фруктом, але в той же час допомагає виводити шлаки з організму, в цьому і полягає користь авокадо під час дотримання дієти.
Авокадо і косметологія
Окремо хочеться зупинитися на використанні авокадо як косметичний засіб. Причому, як свіжих плодів, так і масла, отриманого шляхом холодного віджиму.
У домашніх умовах можна зробити маску для обличчя з м`якоті плодів. Але сучасні технології дозволяють доглядати за шкірою за допомогою кремів і масок на основі масла авокадо. Авокадо має гарний омолоджуючий ефект, розгладжує зморшки, покращуючи колір обличчя і усуваючи лущення шкіри.
Користь масла авокадо полягає в утриманні всіх біологічно активних речовин і вітамінів, які є в свіжих плодах. Завдяки унікальній текстурі, воно не залишає жирного блиску і плівки на шкірі. Масло використовується в якості базового (основного) кошти під час масажу, т. К. Воно ефективно зігріває, готує тіло і є універсальним «розчинником» для ефірних масел.
тонкощі вживання
Шкода авокадо полягає в токсичні речовини, що містяться в кісточці плода. Тому є їх не можна. Можливо і індивідуальна непереносимість авокадо.
Відео: АВОКАДО КОРИСТЬ І ШКОДА | авокадо як є, авокадо користь для шкіри, авокадо користь для волосся
У їжу бажано употребляясь стиглі (але не перезрілі) плоди. При покупці потрібно вибирати м`які (але не пухкі) екземпляри без темних плям.
Цей фрукт краще їсти сирими, т. К. Після теплової обробки плоди можуть гірчити через вміст в них речовини тініна.
Авокадо додають у салати, поєднують з скибочками хрусткого хліба, а також з рибою, креветками і м`ясом птиці. Додавати цей фрукт в блюдо краще перед подачею на стіл, т. К. М`якоть на зрізі темніє при контакті з повітрям.
Зрілі плоди зберігають в холодильнику до 5 днів, а недоспелий можна залишити на 2 дні при кімнатній температурі, так вони дозріють.
Тепер зрозуміло, чому стільки століть поспіль авокадо залишається цінним і улюбленим фруктом у людей.
